Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Unt, smântână dulce- | 60 |
| Gălbenușuri de ou, pui | 60 |
| Albușuri de ou, pui | 90 |
| Cireș, dulce, crud | 750 |
| Migdale, dulci | 50 |
| Lapte, degresat, vacă | 250 |
| Cremă, 30% grăsime | 125 |
| Firimituri de pâine | 10 |
| Rulouri | 250 |
| cuisoare | 1 |
| Praf de scorțișoară | 1 |
| zahăr pudră | 90 |
| rom | 10 |
| Coaja de lamaie | 10 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Cherry Michel
Pregătirea cireșului michel
1. Tăiați 4 rulouri din ziua precedentă și înmuiați în 1/4 litri de lapte cald.
2. Între timp, separați trei ouă. Albușurile se bat cu 40 g zahăr pudră până se înțepenesc, se îndoaie pesmetul și migdalele măcinate și se lasă deoparte.
3. Apoi amestecați untul la temperatura camerei cu 3 gălbenușuri de ou, 50 g zahăr pudră, 1 lingură rom, 1 lingură coajă de lămâie, un vârf de scorțișoară și cuișoare măcinate până se spumează. Se amestecă smântâna și se amestecă amestecul de ouă în rulourile înmuiate. Apoi puneți amestecul de albuș și migdale cu un tel.
Al 4-lea. Ungeți o tigaie cu formă de arc și turnați alternativ pesmet și cireșe. Trageți suprafața netedă, astfel încât toate cireșele să se scufunde în aluat. Coaceți la 180 de grade pentru aproximativ 45 până la 50 de minute. Se serveste presarat cu zahar si scortisoara.
bacsis Cireșul Michel este preparat cu cireșe proaspete, fără sâmburi, deoarece nu se „mușcă” atât de mult. În loc de cireșe proaspete, puteți folosi și cireșe într-un pahar. În acest caz, totuși, partea inferioară a cratiței ar trebui să fie presărată cu un strat de pesmet, deoarece aceasta absoarbe umezeala pe care cireșele o degajă în timpul coacerii.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Cherry Michel
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de cireș michel | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 12 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 3052,25 | 254.35 |
| Valoare calorica | kj | 12755,25 | 1062,94 |
| proteină | G | 71,27 | 5,94 |
| gras | G | 143,25 | 11,94 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 12,55 | 1,05 |
| glucide | G | 349.06 | 29.09 |
| Unități de pâine | FI | 29.09 | 2.42 |
| Fibră | G | 32.05 | 2,67 |
| apă | G | 1124.09 | 93,67 |
| colesterolului | mg | 1036,25 | 86,35 |
| sodiu | mg | 1769,8 | 147,48 |
| potasiu | mg | 3224 | 268,67 |
| calciu | mg | 850,4 | 70,87 |
| fosfor | mg | 1337,95 | 111,5 |
| magneziu | mg | 313.7 | 26.14 |
| fier | mg | 12,75 | 1,06 |
| Vitamina A, retinol | µg | 1328,65 | 110,72 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 25.34 | 2.11 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 1 | 0,08 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 1,89 | 0,16 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 7.37 | 0,61 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 0,94 | 0,08 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 129,15 | 10,76 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria tort
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii