Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)
Unt, smântână dulce- 120
Ou, gălbenuș, pui 60
Ou, albus de ou, pui 90
Făină, grâu, tip 405 70
Făină de amidon, amidon de grâu 60
zahăr 50
praf de copt 10

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
aluat de vafe

Pregătirea aluatului de vafe pentru vafe cremoase delicioase

valori

1. Separați 3 ouă. Albușurile se bat cu 50 g zahăr până se înțepenesc și se lasă deoparte. Apoi amestecați gălbenușurile de ou cu 120 g unt până se spumează.

2. Se amestecă 70 g de făină cu 60 g de amidon de grâu (de exemplu amidon de porumb Mondamin), 1 linguriță praf de copt și 1 pachet de zahăr vanilat și se adaugă la amestecul de unt de gălbenuș de ou. În cele din urmă, introduceți albușurile.

BACSIS Vafele sunt foarte bogate și, prin urmare, au un gust delicios dacă le prăfuiești doar cu zahăr pudră. Sosul de mere sau vișinele fierbinți (pe care le puteți îngroși cu puțină amidon de porumb la fierbere) și frisca se potrivesc bine cu el.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
aluat de vafe

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta aluatului de vafe
Valori nutritive unități pentru 4 porții pe portie
Valoare calorica kcal 1809.3 452,33
Valoare calorica kj 7595,9 1898.98
proteină G 28,16 7.04
gras G 119,93 29,98
Acizi grași polinesaturați G 5,74 1,44
glucide G 156,16 39.04
Unități de pâine FI 13.01 3.25
Fibră G 2.8 0,7
apă G 147,96 36,99
colesterolului mg 1044 261
sodiu mg 1372.2 343,05
potasiu mg 331,7 82,93
calciu mg 234 58,5
fosfor mg 1292,9 323,23
magneziu mg 24.9 6.23
fier mg 5.55 1,39
Vitamina A, retinol µg 1315.2 328,8
Vitamina E, tocoferol mg 6,63 1,66
Vitamina B1, tiamina mg 0,25 0,06
Vitamina B2, riboflavina mg 0,57 0,14
Vitamina B3, niacina mg 0,64 0,16
Vitamina B6, piridoxina mg 0,33 0,08
Vitamina C, acid ascorbic mg 0 0
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor.
Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria feluri de mâncare cu ouă

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • imprima
  • ·
  • Protejarea datelor
  • ·
  • Declinarea răspunderii