Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)
Pere, crud 2000
Făină, grâu, tip 405 600
Stafide 125
Unt, smântână dulce- 300
zahăr 100
Praf de scorțișoară 2
zahăr pudră 125
rom 30
Ou, ou întreg, pui 50
Gălbenușuri de ou, pui 100
Migdale 200

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Prajitura acoperita cu pere

Prajitura acoperita cu pere

nutriționale

Procesați rapid 600 g făină, 300 g unt, 1 ou, 1 gălbenuș de ou și 125 g zahăr pudră într-un aluat neted. Acoperiți și puneți la frigider timp de 60 de minute.

Între timp, spălați 2 kg pere, coajați, miezul și tăiați-le în bucăți. Se toarnă 200 ml apă și 100gr zahăr într-o cratiță timp de aproximativ 10 minute. După răcire, împachetează 125 de grame de stafide, un vârf de scorțișoară și 30 ml de rom.

Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. (cuptor cu ventilator 170 ° C.).

Ungeți o foaie de copt. Rolați 2/3 din aluat într-o foaie de aproximativ 20X26cm și așezați-o pe foaia de copt. Intinde perele pe aluat. Rolați aluatul rămas, înfășurați-l cu un prosop de bucătărie și puneți-l pe amestecul de pere. Apăsați ușor.

Bateți un gălbenuș de ou cu 2 linguri de apă și periați bine aluatul cu el.

Timp de coacere 60 de minute

Lăsați cozonacul să se răcească în tablă, îndepărtați-l și îndepărtați praful cu zahăr pudră.

Bacsis. Crema de scorțișoară ușor bătută se potrivește perfect cu ea.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor și pentru calcularea caloriilor și a valorilor nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Prajitura acoperita cu pere

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru Rețeta de tort cu pere
Valori nutritive unități pentru porții pe portie
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor.
Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria felii

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • imprima
  • ·
  • Declinarea răspunderii