Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Măr, necojit, crud | 600 |
| Unt, smântână dulce- | 70 |
| Ou, ou întreg, pui | 150 |
| Miere | 180 |
| Stafide | 20 |
| Smântână acră, 10% grăsime | 125 |
| Făină de grâu integral, grâu, tip 1700 | 250 |
| sare | 1 |
| Praf de scorțișoară | 2 |
| praf de copt | 5 |
| rom | 10 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Plăcintă cu mere cu Rahmguss
Pregătirea plăcintei cu mere cu sos de smântână
1. Tăiați untul rece în cuburi și amestecați 80 g miere și un ou până la spumă. Se amestecă făina integrală de grâu, un vârf de sare și 1 linguriță de praf de copt. Înfășurați aluatul scurt într-o folie și puneți-l la frigider timp de aproximativ 1 oră.
2. Curățați merele, scoateți miezul și tăiați-le în optimi. Ungeți o tavă cu arc și acoperiți baza și marginea cu aluatul. Puneți panele de măr pe baza aluatului într-o formă circulară. Se presară scorțișoară și stafide.
3. Pentru sosul de smântână, separați două ouă. Bateți albușurile cu un praf de sare până când sunt foarte rigide. Amestecă gălbenușurile de ou cu mierea până se spumează. Apoi adăugați smântâna și 1 lingură de rom și amestecați totul într-o cremă netedă. În cele din urmă, împingeți cu atenție albușurile rigide și distribuiți totul peste pene.
Coaceți în cuptorul preîncălzit la 200 ° pe raftul din mijloc timp de aproximativ 40 de minute până când devine auriu.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Plăcintă cu mere cu Rahmguss
| Suma caloriilor și a nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de plăcintă cu mere cu sos de smântână | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 12 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 2661,45 | 221,79 |
| Valoare calorica | kj | 11124 | 927 |
| proteină | G | 56,66 | 4,72 |
| gras | G | 96,42 | 8.03 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 8.64 | 0,72 |
| glucide | G | 385.11 | 32.09 |
| Unități de pâine | FI | 32.09 | 2,67 |
| Fibră | G | 42,29 | 3.52 |
| apă | G | 804,75 | 67,06 |
| colesterolului | mg | 803,25 | 66,94 |
| sodiu | mg | 912.9 | 76.08 |
| potasiu | mg | 2346,25 | 195,52 |
| calciu | mg | 421.1 | 35.09 |
| fosfor | mg | 1872,7 | 156.06 |
| magneziu | mg | 410.15 | 34,18 |
| fier | mg | 20.22 | 1,68 |
| Vitamina A, retinol | µg | 902.1 | 75,18 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 13.42 | 1.12 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 1,74 | 0,15 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 1,53 | 0,13 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 14.36 | 1.2 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 1,92 | 0,16 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 75,25 | 6.27 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria tort
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii