Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Unt, smântână dulce- | 30 |
| Ou, ou întreg, pui | 120 |
| Usturoi, crud | 5 |
| Paste, griș de grâu dur, crude | 400 |
| Parmezan, 37% grăsime i. Tr. | 80 |
| Bacon, amestecat | 100 |
| sare | 2 |
| Piper negru | 1 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Spaghete carbonara
Prepararea spaghetelor carbonara
1. Puneți slănina în cuburi. Topiți untul într-o tigaie și lăsați slănina în ea și prăjiți-o până devine rumenă și crocantă. Se presează un cățel de usturoi.
2. Fierbeți spaghetele în apă sărată până la dente, scurgeți-le într-o sită și scurgeți-le bine. Puneți spaghetele în tigaie cu slănină și aruncați.
3. Bateți două ouă împreună și condimentați cu sare și piper. Adăugați ouăle bătute și jumătate din parmezan ras în tigaie și amestecați până când ouăle încep să se stabilească. Aranjați carbonara pe farfurii și presărați cu parmezanul rămas.
bacsis În loc de parmezan, puteți folosi și pecorino în acest fel de mâncare. Dacă slănina este prea grasă pentru dvs., o puteți înlocui cu șuncă fiartă slabă.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Spaghete carbonara
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta Spaghetti Carbonara | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 4 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 2789,35 | 697,34 |
| Valoare calorica | kj | 11664,25 | 2916.06 |
| proteină | G | 103,46 | 25,86 |
| gras | G | 128,97 | 32,24 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 6,99 | 1,75 |
| glucide | G | 303.35 | 75,84 |
| Unități de pâine | FI | 25,28 | 6.32 |
| Fibră | G | 0 | 0 |
| apă | G | 181.07 | 45,27 |
| colesterolului | mg | 691,6 | 172,9 |
| sodiu | mg | 2444,3 | 611.08 |
| potasiu | mg | 511 | 127,75 |
| calciu | mg | 1110 | 277,5 |
| fosfor | mg | 1632.2 | 408.05 |
| magneziu | mg | 62.3 | 15.58 |
| fier | mg | 10.1 | 2.53 |
| Vitamina A, retinol | µg | 809,5 | 202,38 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 4.02 | 1,01 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 0,98 | 0,24 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 1,38 | 0,34 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 10.61 | 2,65 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 0,53 | 0,13 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 0,7 | 0,18 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria paste
| Tagliatelle, -Fidea-de casă |
| Taitei din hrisca |
| Chili Peanut Noodles |
| Farfalle-cu-ciuperci |
| Farfalle-cu-roșii-și-busuioc |
| Fidea de caju vegetal |
| Lasagna vegetală |
| Gnocchi |
| găluște cu aluat de drojdie |
| Taitei cu branza |
| Găluște de cartofi |
| găluște de cartofi- |
| Lasagna la cuptor |
| Lasagne-cu-vinete |
| Găluște de pâine covrig |
| Maultaschen-cu-ciuperci-și-bas |
| Nut-spaetzle-cu-spanac |
| Paste cu dovleac |
| Penne-cu-roșii-și-dovlecei |
| Pizzoccheri |
| Mămăligă cu unt |
| Mămăligă-cu-bretonă |
| Taitei de cartofi |
| Ravioli șvabi |
| Găluște de mătase |
| găluște |
| Găluște de șervețel |
| spaetzle |
| Spaghete bolognese |
| Spaghete carbonara |
| Spaghete-cu-ierburi-și-arti |
| Spaghete cu crema de chanterelle |
| Spaghete-cu-lamaie |
| Spaghete napolitane |
| Spaghete Puttanesca |
| Ravioli de spanac |
| Tortellini-cu-Gorgonzola |
| Tortellini-cu-nuci-ierburi-Sa |
| Tortellini-cu-porc |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortilla |
| Mămăligă la cuptor |
| Vegetarian-Maultaschen-cu-W |
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii