Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Unt, smântână dulce- | 30 |
| Usturoi, crud | 10 |
| Paste, griș de grâu dur, crude | 400 |
| Tomate, crude | 500 |
| sare | 2 |
| pătrunjel | 10 |
| hamsie | 80 |
| Capere | 10 |
| Măsline, negre | 150 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Spaghete Puttanesca
Prepararea spaghetelor puttanesca, spaghetelor cu hamsii și măsline
1. Mai întâi curățați cele patru roșii, tăiați-le în șa de roșii în formă de cruce și puneți-o în apă clocotită câteva minute până când pielea începe să se dezlipească. Îl scoateți din apă cu o oală, trageți complet pielea cu un cuțit de bucătărie și lăsați-l să se răcească câteva minute.
2. Tăiați tulpina roșiilor într-o formă de pană și sfărâmați roșiile. Pentru cuburile de roșii (concassées) aveți nevoie doar de carne fermă de roșii. Pentru a obține acest lucru, tăiați marginea cărnii de roșii cu un cuțit pentru fiecare sfert de roșii. Miezurile pot fi utilizate în alte moduri, de ex. B. pentru o supă de roșii, utilizați. Se taie mărunt carnea de roșii.
3. Clătiți patru fileuri de hamsii sub apă rece pentru a îndepărta sarea și tăiați-le în bucăți mici. Topiți untul într-o tigaie la foc mediu și transpirați fileurile de hamsii în ea. Se presează un cățel de usturoi și se sotează scurt.
Al 4-lea. Adăugați roșii tăiate cubulețe, măslinele negre fără sâmburi și 1 lingură de capere la hamsii. Reduceți căldura la cea mai mică flacără posibilă și fierbeți timp de 10 până la 15 minute. Între timp, gătiți spaghetele în apă sărată din abundență până când sunt ferme pentru a mușca, scurgeți și scurgeți bine. Puneți pastele într-un castron, turnați sosul peste el și amestecați totul bine. Presărați pătrunjel tocat și serviți.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Spaghete Puttanesca
| Suma caloriilor și a nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de spaghete puttanesca | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 4 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 2440,7 | 610.18 |
| Valoare calorica | kj | 10212,8 | 2553.2 |
| proteină | G | 75,68 | 18,92 |
| gras | G | 90.11 | 22.53 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 2,75 | 0,69 |
| glucide | G | 330,14 | 82,53 |
| Unități de pâine | FI | 27,51 | 6,88 |
| Fibră | G | 5.43 | 1,36 |
| apă | G | 597.05 | 149,26 |
| colesterolului | mg | 137,7 | 34,43 |
| sodiu | mg | 119,8 | 29,95 |
| potasiu | mg | 6246,8 | 1561.7 |
| calciu | mg | 233.2 | 58.3 |
| fosfor | mg | 988,9 | 247,23 |
| magneziu | mg | 137,7 | 34,43 |
| fier | mg | 9,67 | 2.42 |
| Vitamina A, retinol | µg | 872.1 | 218.03 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 4.8 | 1.2 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 0,71 | 0,18 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 0,68 | 0,17 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 18.46 | 4.61 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 1.3 | 0,32 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 143 | 35,75 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria paste
| Tagliatelle, -Fidea-de casă |
| Taitei din hrisca |
| Chili Peanut Noodles |
| Farfalle-cu-ciuperci |
| Farfalle-cu-roșii-și-busuioc |
| Fidea de caju vegetal |
| Lasagna vegetală |
| Gnocchi |
| găluște cu aluat de drojdie |
| Taitei cu branza |
| Găluște de cartofi |
| găluște de cartofi- |
| Lasagna la cuptor |
| Lasagne-cu-vinete |
| Găluște de pâine covrig |
| Maultaschen-cu-ciuperci-și-bas |
| Nut-spaetzle-cu-spanac |
| Paste cu dovleac |
| Penne-cu-roșii-și-dovlecei |
| Pizzoccheri |
| Mămăligă cu unt |
| Mămăligă-cu-bretonă |
| Taitei de cartofi |
| Ravioli șvabi |
| Găluște de mătase |
| găluște |
| Găluște de șervețel |
| spaetzle |
| Spaghete bolognese |
| Spaghete carbonara |
| Spaghete-cu-ierburi-și-arti |
| Spaghete cu crema de chanterelle |
| Spaghete-cu-lamaie |
| Spaghete napolitane |
| Spaghete Puttanesca |
| Ravioli de spanac |
| Tortellini-cu-Gorgonzola |
| Tortellini-cu-nuci-ierburi-Sa |
| Tortellini-cu-porc |
| Tortellini rinascimentali |
| Tortilla |
| Mămăligă la cuptor |
| Vegetarian-Maultaschen-cu-W |
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii