Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)

Usturoi, crud	10
ulei de masline	40
Nuci de pin	10
Porc, gât	1000
Vin alb, calitate, 10 - 12 °	250
sare	2
rozmarin	30
Piper negru	1

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Carne de porc friptă cu cru rozmarin

Pregătirea porcului fript cu crustă de rozmarin

1. Tocăm mărunt acele de rozmarin, tocăm și nucile de pin, strângem usturoiul. Se amestecă cu sare de mare, piper și un vârf de semințe de fenicul și 2 linguri de ulei de măsline până la o pastă.

2. Clătiți carnea și uscați-o cu un prosop de bucătărie. Incizați vârful în lungime de câteva ori adâncime de 1-2 cm. Răspândiți pasta de plante pe partea de sus și mai ales în incizii. Înfășurați carnea cu sfoară de bucătărie și legați-o într-o friptură.

3. Prajiti peste tot friptura in ulei de masline. Se așează într-o tigaie de prăjit și se toarnă peste vin alb. Se prăjește la cuptor la 200 de grade timp de 1,5 ore.

bacsis Cartofii de rozmarin sau fasolea provensală se potrivesc bine cu el.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Friptura de porc cu cru rozmarin

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de porc fript cu rozmarin Crus
Valori nutritive	unități	pentru 4 porții	pe portie
Valoare calorica	kcal	2542.2	635,55
Valoare calorica	kj	10637,8	2659,45
proteină	G	169.4	42,35
gras	G	184.6	46,15
Acizi grași polinesaturați	G	13,99	3.5
glucide	G	13,77	3,44
Unități de pâine	FI	1.15	0,29
Fibră	G	0,97	0,24
apă	G	903,28	225,82
colesterolului	mg	700,4	175,1
sodiu	mg	767,8	191,95
potasiu	mg	2772,1	693.03
calciu	mg	143.7	35,93
fosfor	mg	1505	376,25
magneziu	mg	205.8	51,45
fier	mg	24.2	6.05
Vitamina A, retinol	µg	64.4	16.1
Vitamina E, tocoferol	mg	11.33	2,83
Vitamina B1, tiamina	mg	9.38	2.34
Vitamina B2, riboflavina	mg	1,86	0,46
Vitamina B3, niacina	mg	39,61	9.9
Vitamina B6, piridoxina	mg	0,05	0,01
Vitamina C, acid ascorbic	mg	27.1	6,78
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria carne

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

• Grundrezetp.de
• ·
• imprima
• ·
• Protejarea datelor
• ·
• Declinarea răspunderii

---