Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)

Unt, smântână dulce-	150
Ou, ou întreg, pui	250
Făină, grâu, tip 405	300
Lapte, degresat, vacă	500
Carne de porc, șuncă	200
Sparanghel, fiert	2000
zahăr	20
sare	2

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Sparanghel-cu-clatite

Pregătirea sparanghelului Aduceți apa la fiert într-o oală suficient de mare sau tigaie cu 2 linguri de zahăr. Între timp, curățați sparanghelul. Curățați întotdeauna de la cap până la capete. Tăiați capătul adesea lemnos al sparanghelului de aproximativ 1-2 cm lungime. Gatiti sparanghelul in apa clocotita 25 de minute pana se inmoaie.

Pregătirea clătitelor Preîncălziți cuptorul la 150 de grade. Bateți făina cu lapte până se omogenizează. Separați 5 ouă. Se amestecă gălbenușul de ou și 1/2 linguriță sare în aluat. Bateți albușul până se înțepenesc și pliați cu grijă. Coaceți clătitele una după alta din aluat. Se prăjește scurt și se rupe în bucăți mici în tigaie. Apoi continuați să prăjiți, rotind de mai multe ori, până când sunt crocante pe toate părțile. Păstrați clătitele terminate calde la cuptor.

Topeste untul, aranjeaza sparanghelul moale pe farfurie cu clatitele si sunca. Se servește garnit cu arpagic, dacă se dorește.

Bacsis Un Riesling uscat merge bine cu el. Puteți găti cu ușurință un gustos sos de sparanghel din coji și secțiuni de sparanghel. Se reduce cu unt, sare, vin alb și apă, se rafinează cu smântână și se condimentează cu sare și nucșoară.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Sparanghel-cu-clatite

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de sparanghel cu clătite
Valori nutritive	unități	pentru 4 porții	pe portie
Valoare calorica	kcal	3589	897,25
Valoare calorica	kj	15037,5	3759,38
proteină	G	150,15	37,54
gras	G	204.35	51.09
Acizi grași polinesaturați	G	15.4	3,85
glucide	G	284.3	71.08
Unități de pâine	FI	23,69	5,92
Fibră	G	32	A 8-a
apă	G	2722,35	680,59
colesterolului	mg	1520	380
sodiu	mg	807,5	201,88
potasiu	mg	4769,9	1192,48
calciu	mg	1202,9	300,73
fosfor	mg	2372,5	593.13
magneziu	mg	446,5	111,63
fier	mg	25,55	6.39
Vitamina A, retinol	µg	1669,5	417,38
Vitamina E, tocoferol	mg	45.2	11.3
Vitamina B1, tiamina	mg	4.12	1,03
Vitamina B2, riboflavina	mg	4.48	1.12
Vitamina B3, niacina	mg	25.45	6.36
Vitamina B6, piridoxina	mg	2.59	0,65
Vitamina C, acid ascorbic	mg	325	81,25
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria vegetariană/vegană

Rețete din categoria vegetariană/vegană Numele rețetei

Ragou de vinete

Cuscus de legume

Tocană de naut și fasole

Curry de năut

Linte sărate

Varza de Bruxelles cu linte

Sparanghel-cu-clatite

Rolă de varză vegetariană

Ruladă de varză Savoy cu umplutură de nuci

Rădăcină de tocană de legume

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

Grundrezetp.de
·
imprima
·
Protejarea datelor
·
Declinarea răspunderii