Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -
| Pere, crud | 300 |
| Unt, smântână dulce- | 90 |
| Ou, ou întreg, pui | 150 |
| Brânză, brânză albastră, 60% grăsime i. Tr. | 300 |
| Făină, grâu, tip 405 | 180 |
| Smântână acră, 24% grăsime | 150 |
| sare | 1 |
Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Quiche Roquefort Pear
Pregătirea perei și a quiche-ului Roquefort
1. Folosiți cârligul de aluat al unui mixer pentru a prelucra făina, untul tăiat cubulețe reci, un vârf de sare și 50 ml de apă rece într-un aluat neted. Înfășurați aluatul în folie și dați-l la frigider timp de aproximativ 30 de minute.
2. Rulați apoi în cerc și acoperiți cu ea o plăcintă sau o formă de arc. Înțepați baza de patiserie de mai multe ori cu o furculiță și acoperiți-o cu hârtie de copt. Leguminoasele uscate se pun pe hârtia de copt, mazărea este cea mai bună. Aceasta cântărește aluatul și poate fi coaptă la orb. Pentru a face acest lucru, introduceți-l în cuptorul preîncălzit la 200 ° grade și coaceți-l timp de aproximativ 10-15 minute. Apoi puteți îndepărta din nou hârtia de copt cu leguminoasele. Leguminoasele pot fi bineînțeles folosite din nou, așa că nu le aruncați.
3. Pentru topping, curățați și împărțiți 1-2 pere, scoateți miezul și tăiați-le în pene fine. Așezați panele de pere pe baza tortului și presărați cu brânza Roquefort sfărâmată. Se amestecă cele 3 ouă cu smântâna și se toarnă peste quiche. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 175 de grade timp de aproximativ 30 de minute.
Calculează-ți propriile rețete?
Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete
Calculator de calorii
Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.
Calorii și valori nutriționale:
Quiche Roquefort Pear
| Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta Quiche Pear Roquefort | |||
| Valori nutritive | unități | pentru 12 porții | pe portie |
| Valoare calorica | kcal | 3104.1 | 258,68 |
| Valoare calorica | kj | 13037,4 | 1086,45 |
| proteină | G | 107,31 | 8,94 |
| gras | G | 219,93 | 18.33 |
| Acizi grași polinesaturați | G | 9.09 | 0,76 |
| glucide | G | 171,48 | 14.29 |
| Unități de pâine | FI | 14.29 | 1.19 |
| Fibră | G | 17.1 | 1,43 |
| apă | G | 635,55 | 52,96 |
| colesterolului | mg | 1192,5 | 99,38 |
| sodiu | mg | 2703,6 | 225,3 |
| potasiu | mg | 1396,8 | 116.4 |
| calciu | mg | 1864.2 | 155,35 |
| fosfor | mg | 1709.1 | 142,43 |
| magneziu | mg | 176,7 | 14,73 |
| fier | mg | 7.14 | 0,6 |
| Vitamina A, retinol | µg | 1871,7 | 155,98 |
| Vitamina E, tocoferol | mg | 20,97 | 1,75 |
| Vitamina B1, tiamina | mg | 0,58 | 0,05 |
| Vitamina B2, riboflavina | mg | 2.52 | 0,21 |
| Vitamina B3, niacina | mg | 4.56 | 0,38 |
| Vitamina B6, piridoxina | mg | 1,08 | 0,09 |
| Vitamina C, acid ascorbic | mg | 19.5 | 1,63 |
| Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor. Toate declarațiile fără garanție. | |||
Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.
Mai multe rețete din categoria tort
Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.
- Grundrezetp.de
- ·
- imprima
- ·
- Protejarea datelor
- ·
- Declinarea răspunderii