Rețete cu informații despre calorii, valori nutriționale, vitamine, minerale, colesterol - Carte de bucate -

lista ingredientelor Cantitatea de ingrediente (g/ml)
Vinete, crude 800
Usturoi, crud 30
ulei de masline 30
sare 1
busuioc 25
pătrunjel 25
salvie Al 6-lea
Piper negru 1
Oțet, vin 50

Instrucțiuni de lucru/pregătire:
Vinete marinate

Antipasti: vinete marinate

rețete

1. Se spală și se usucă 4 vinete mici și se taie felii de aproximativ 1 cm grosime. Se prăjesc ambele părți în ulei de măsline una după alta și se scurg pe o farfurie tapetată cu hârtie de bucătărie.

2. Spălați și tocați pătrunjelul, busuiocul și 5 frunze de salvie. Strângeți 3 căței de usturoi și adăugați. Se amestecă cu 3-4 linguri de oțet de vin alb și se condimentează cu sare și piper.

3. Puneți vinetele într-un castron și turnați marinada peste ele. Se acoperă și se răcește și se lasă la marinat timp de 1 zi.

Calculează-ți propriile rețete?

Utilizați serviciul pentru gestionarea rețetelor, precum și pentru calcularea caloriilor și a valorii nutriționale pentru rețetele dvs.: Calculator calorii pentru rețete

Calculator de calorii

Calculați rapid alimente sau rețete individuale cu calculatorul de calorii fără a vă înregistra.

Calorii și valori nutriționale:
Vinete marinate

Suma caloriilor și nutrienților tuturor ingredientelor pentru rețeta de vinete marinate
Valori nutritive unități pentru 4 porții pe portie
Valoare calorica kcal 483.04 120,76
Valoare calorica kj 2028,64 507,16
proteină G 13.42 3.35
gras G 31,93 7,98
Acizi grași polinesaturați G 2,89 0,72
glucide G 32,61 8.15
Unități de pâine FI 2,72 0,68
Fibră G 24.42 6.1
apă G 807.04 201,76
colesterolului mg 0,3 0,08
sodiu mg 34,92 8,73
potasiu mg 2127,38 531,85
calciu mg 255,41 63,85
fosfor mg 250,35 62,59
magneziu mg 105,14 26,29
fier mg 3,65 0,91
Vitamina A, retinol µg 487,7 121,93
Vitamina E, tocoferol mg 4,87 1.22
Vitamina B1, tiamina mg 0,44 0,11
Vitamina B2, riboflavina mg 0,5 0,12
Vitamina B3, niacina mg 5,65 1,41
Vitamina B6, piridoxina mg 0,74 0,18
Vitamina C, acid ascorbic mg 92.2 23/05
Informațiile se referă la totalul cumulativ al alimentelor.
Toate declarațiile fără garanție.

Legendă:Fibră = carbohidrați neutilizabili.
KH = Carbohidrați.
MUF = Acizi grași polinesaturați.
Cantități „0” = fără date sau practic inexistente.

Mai multe rețete din categoria starters

Gătitul este legătura dintre trecut, prezent și viitor; Nimic nu durează atât de mult cât o rețetă bună.

  • Grundrezetp.de
  • ·
  • imprima
  • ·
  • Protejarea datelor
  • ·
  • Declinarea răspunderii