Rețete de bucate de gem de mere de la EAT SMARTER EAT SMARTER
Jeleu de mere și mentă
Nu numai o plăcere în sezonul mărului: Gem de mere! Fie cu sau fără bucăți, cu fructe de padure dulci sau de Crăciun cu multe condimente - gemul de mere este mai versatil decât crezi. Doar faceți clic pe cartea noastră de bucate mare cu gem de mere și inspirați-vă din rețetele grozave. La EAT SMARTER, sperăm să vă bucurați de navigare și copiere!
Soiul perfect de mere pentru gem
Practic toate soiurile de mere care îți plac sunt potrivite pentru gem de mere. Ca și la fierberea de mere, soiurile de tartă, cum ar fi Boskoop sau Granny Smith, sunt foarte potrivite pentru gem, deoarece acidul este echilibrat prin adăugarea de zahăr. Pentru gemurile de mere picante sau chutneys, cum ar fi un gem de mere și piper, nu trebuie să alegeți soiuri prea dulci. Ascultați-vă gustul și alegeți varietatea preferată de mere pentru gemul de mere.
Sfaturi despre gem
Când fierbeți gem, există câteva sfaturi care vor menține gemul mai mult timp și vor avea un gust delicios. Cel mai important lucru la conservare este că borcanele în care urmează a fi umplut dulceața sunt sterile și, prin urmare, nu conțin germeni. Pentru a face acest lucru, puteți pune paharele în apă clocotită timp de aproximativ un minut și apoi lăsați-le să se scurgă pe hârtie de bucătărie. Atunci când turnați gemul în borcane în timp ce este fierbinte și sigilați borcanul, ar trebui mai întâi să le întoarceți cu capul în jos pentru câteva minute. Aceasta înseamnă că aerul din sticlă trebuie să călătorească o dată prin lichidul fierbinte, care ucide orice germeni care sunt încă prezenți. Dacă urmați aceste sfaturi simple, dulceața de casă se va păstra câteva luni și va avea în continuare un gust minunat de delicios!
Răsfoiți printre cele mai bune rețete de dulceață de mere aici și lăsați gemul de mere copt, dulceața de mere mirabelle și jeleul de mentă de mere să se topească pe limbă. Sperăm să vă bucurați să o faceți singuri și să vă bucurați de masă!