Rețete de ceai Matcha 3 rețete delicioase și ușoare

ușoare

Pe lângă numeroasele sale beneficii și bogăția sa în antioxidanți, ceaiul verde matcha japonez poate fi o sursă de inspirație pentru rețetele tale. În latte, smoothie sau încorporate în prăjiturile tale preferate, matcha este disponibil la infinit pentru rețete și mai delicioase și originale.

Un mare clasic: latcha de ceai verde matcha din Japonia

Ingrediente pentru 1 cană

  • 1 linguriță de ceai verde matcha
  • 1 linguriță de zahăr
  • 3 lingurițe de apă fierbinte
  • 250ml lapte

Rețetă japoneză de ceai matcha latte

Cum se desfășoară rețeta

Se toarnă ceaiul verde matcha și zahărul într-o cană mare. Adăugați apă fierbinte (75 ° C) și bateți cu o lingură sau cu un tel mic de bambus tradițional pentru a obține o textură ușor groasă, dar netedă.

Încălziți laptele, apoi turnați-l ușor în cană. Se amestecă din nou pentru a obține o băutură cremoasă verde deschis.

Apoi puteți presăra partea de sus cu pudră de ceai verde matcha pentru a decora. Iar pentru vară, folosește lapte rece și adaugă cuburi de gheață pentru mai multă prospețime.

Esențial pentru timpul ceaiului: madeleine cu ceai verde matcha

Ingrediente pentru 4 persoane

  • 1 lingură de ceai verde matcha
  • 125g făină
  • 125g zahăr
  • 100g unt
  • 1 linguriță de drojdie
  • 2 ouă mari
  • 1 vârf de sare