Rețete de ciocolată; fapte dulci pentru cei cu un dinte dulce

Ciocolata te face fericit, are efect afrodisiac, dar provoacă o piele proastă! Adevărat? Există multe povești și afirmații despre ceea ce este probabil cel mai gustos dulce din lume - dar care dintre ele corespunde de fapt adevărului?

dinte

Adio durere - salut ciocolată!

Filme precum „Bridget Jones - Chocolate for Breakfast” alimentează mitul: chiar și o bucată de bomboane ar trebui să te bucure. Și conține de fapt Triptofanul din ciocolată, transformat în serotonină, poate declanșa sentimente de fericire. Singura problemă este că ar trebui să mănânci 100 de kilograme sau mai mult din el pentru a simți efectiv efectele. Ciocolata te face fericit pentru că are un gust atât de delicios!

Mai multă plăcere datorită ciocolatei

Seducția dulce este deosebit de populară ca cadou de Ziua Îndrăgostiților - și pentru că îi oferiți unul efect afrodiziac spune. Cacao din ciocolată conține de fapt ceva care crește pofta Feniletilamina, dar numai într-o doză mică. Acest mit este, de asemenea, mai mult despre plăcere decât despre un efect chimic.

Ciocolată azi, piele pătată mâine

Mitul că poți obține unul din ciocolată piele rea devine, se încăpățânează să țină. Nu conținutul real de cacao este cel care porii înfundați, mai degrabă, zahărul și grăsimile, care se găsesc în multe produse din ciocolată. Cu toate acestea, dacă echilibrul hormonal este echilibrat, nu există coșuri.

Gătit cu ciocolată - meniul mare de ciocolată

Este posibilă o zi fără ciocolată - dar cumva lipsește ceva! Deci, de ce să nu vă delectați cu pofta, să vă bucurați cu toate simțurile și să combinați cina cu dulceața delicată? Acest meniu cu trei feluri de mâncare este neobișnuit, super gustos și nu numai că îi face pe fanii de ciocolată fericiți.

Primul fel: Salată cu file de vită și sos de ciocolată

  • Rachetă de 480 g
  • 1 roșie
  • 1 cohlrabi
  • Sare și piper proaspăt măcinat
  • 20 ml ulei de nucă
  • 70 g jeleu de afine
  • CEL MAI BUN CIOCOLATĂ FIERBESTĂ Nestlé (suma dorită)
  • 5 linguri bulion de carne MAGGI clar
  • zahăr
  • 500 g file de vita
  • 1 lingura unt

Pregătire:

  1. Pentru salată: curățați racheta, îndepărtați tulpinile, spălați și scurgeți bine. Curățați, sfărâmați, miezuiți și tăiați roșiile în cuburi. Se curăță cohlrabi și se taie felii de jumătate de lună. Gatiti-l al dente in apa clocotita cu sare si clatiti in apa rece.
  2. Pentru dressing: Se prepară buchet de vită clar MAGGI într-o cratiță și se adaugă ulei de nucă, jeleu de afine și câteva linguri de CIOCOLATĂ CALDĂ FINE Nestlé. Fierbeți, amestecând, până când jeleul se dizolvă complet și totul este bine combinat. Dacă este necesar, condimentați din nou cu sare, piper și zahăr. Se amestecă salata cu sosul terminat.
  3. Curățați fileul de vită, condimentați-l cu sare, piper și prăjiți-l în unt până când este roz deschis. Tăiați carnea în felii și serviți-o pe salată.

Al doilea fel: Ravioli de dovleac cu ciocolată

  • 600 g de dovleac Hokkaido
  • 100 g ciocolată NESTLÉ Die Weisse ®
  • 1/2 buchet de arpagic
  • 2 linguri gris
  • Sare și piper alb
  • Nucșoară proaspăt rasă
  • 1 pachet de aluat de paste (raft de răcire)
  • 1 ou bătut
  • 2 plicuri de MAGGI Pentru cunoscătorii sosului de brânză cremoasă
  • 100 ml frisca
  • 400 ml apă rece

  1. Spălați și miez dovleacul și tăiați pulpa.
  2. NESTLÉ Radeți ciocolata Weisse®.
  3. Se spală arpagicul, se agită uscat și se taie în rulouri.
  4. Aduceți o oală cu apă sărată la fierbere și gătiți cuburile de dovleac în ea timp de 8 minute, scurgeți-le și reveniți în oală. Adăugați ciocolată și piure la piure. Se amestecă grișul și se condimentează după gust, cu sare, piper și nucșoară.
  5. Desfășurați aluatul de paste. Așezați grămezi mici de amestec de dovleac pe jumătate din aluat, cu puțin spațiu între ele. Periați marginile și golurile foii de paste cu ou, bateți peste amestecul de dovleac și apăsați ferm. Tăiați raviolii.
  6. Lăsați ravioli să fiarbă într-o altă oală cu apă sărată timp de 5 minute la foc mic și apoi scoateți.
  7. MAGGI Pentru cunoscători amestecați smântâna și sosul de brânză în 400 ml de apă și smântână. Aduceți la fierbere și gătiți timp de 1 minut, amestecând ocazional. Aranjați ravioli cu sosul pe farfurii și serviți cu arpagic.

Al 3-lea fel: AFTER EIGHT ® Parfait

  • 4 galbenusuri de ou
  • 100 g zahăr
  • 250 ml frisca
  • 10 g miere lichidă
  • 250 ml lapte
  • 1 păstăi mică de vanilie
  • 12 comprimate AFTER EIGHT ®

Pregătire:

  1. Bateți gălbenușurile de ou cu 50 g zahăr până la o masă spumoasă.
  2. Aduceți la fiert smântâna, mierea, laptele, 50 g zahăr și pulpa păstăi de vanilie.
  3. Zdrobiți ciocolata AFTER EIGHT ® și puneți-o într-un castron mic. Aproximativ. Adăugați 100 ml de lapte cald smântână și amestecați până devine uniform. Îndoiți restul de smântână cu lapte și ciocolată în amestecul de ouă și lăsați să se răcească în timp ce amestecați.
  4. Se toarnă amestecul într-o matriță și se pune în congelator timp de aproximativ 6 ore. Se amestecă regulat.
  5. Sfat: Puneți parfaitul în frigider cu 15 minute înainte de servire, apoi consistența va fi puțin mai moale.

Senzație de ciocolată roz: Rețete cu KitKat® Ruby

Este roz o ora! Datorită unei mici descoperiri noi, lumea ciocolatei este acum, de asemenea, scăldată în roz bogat. Aroma fructată, fructe de pădure a bobului de cacao rubiniu întâlnește textura catifelată și netedă și vafa irezistibil de crocantă de la KitKat ®. Oricine evocă un desert delicios pentru o pauză roz unică, va avea cu siguranță ventilatoare de ciocolată!

Mousse absolut cu KitKat ® Ruby

Ingrediente (8-12 porții):

  • 200 g zmeură proaspătă sau congelată
  • 100 g ciocolată albă, de exemplu Nestlé DIE WEISSE ® Classic
  • 100 g brânză de vaci
  • 50 ml lapte semidegresat
  • 6 g gelatină de frunze (două până la trei frunze)
  • 2 oua
  • 100 g ciocolată neagră
  • KitKat ® Ruby cu 12 degete
  • 1 linguriță pudră de cacao fină

Pregătire:

Mega Minis: KitKat ® Ruby Cupcakes

Ingrediente (10 bucăți):

  • 3 ouă
  • 500 g iaurt natural
  • 120 g ciocolată neagră
  • 70 g de zahăr cel mai fin
  • 1 lingura faina
  • 50 g pudră de migdale
  • 1 pere
  • KitKat ® Ruby cu 12 degete

Pentru topping:

  • 100 g mascarpone
  • ½ lămâie, atât coajă, cât și suc
  • 20 g zahăr pudră

Pregătire:

  1. Separați gălbenușul de albușul de ou și așezați fiecare într-un castron.
  2. Tocați ciocolata neagră și topiți-o într-o baie de apă sau în cuptorul cu microunde (două minute la 500 wați).
  3. Puneți gălbenușurile, iaurtul, făina și praful de migdale împreună într-un castron. Se amestecă ciocolata topită.
  4. Bateți albușurile până se înțepenesc, adăugați încet zahăr pudră.
  5. Se amestecă cu grijă amestecul de ciocolată în albușuri pentru a face o aluat.
  6. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade căldură sus și jos.
  7. Curățați și radeți pere și amestecați în aluat.
  8. Se toarnă aluatul în forme de cupcake și se coace timp de 16 minute. Apoi lăsați-l să se răcească.
  9. Frecați două degete KitKat ® Ruby.
  10. Se toarnă mascarpone într-un castron, se adaugă răzătoarea KitKat ® Ruby, zahăr pudră, suc de lămâie și coajă.
  11. Bate totul împreună până devine cremos.
  12. Puneți toppingul rezultat pe cupcakes cu o lingură sau o pungă pentru conducte și decorați fiecare cu un deget KitKat ® Ruby.

NU-MI VINE SĂ CRED! Tortul de brânză KitKat ® Ruby

Ingrediente (4-5 porții):

  • 100 g biscuiți de pâine scurtă
  • 50 g unt topit
  • 4 KitKat ® Ruby întreg
  • 10 căpșuni
  • 100 g ciocolată albă, de exemplu Nestlé DIE WEISSE® Classic
  • 100 g crema de branza
  • 100 g brânză de vaci
  • 125 ml smântână lichidă foarte rece
  • 4 KitKat ® Ruby întreg

Pregătire:

  1. Se toarnă biscuiții de pâine scurtă într-o pungă de congelator sigilabilă și se folosește un sucitor pentru a le tăia. Se toarnă într-un castron.
  2. Tăiați patru KitKat ® Ruby în bucăți mici și amestecați-le cu pesmetul.
  3. Adăugați unt topit.
  4. Se toarnă amestecul în patru până la cinci forme de tort de silicon (în funcție de dimensiune) și se apasă ferm.
  5. Se pune la congelator 15 minute.
  6. Înjumătățiți căpșunile și distribuiți uniform pe forme. Stai calm.
  7. Tocam ciocolata alba. Topiți-l fie într-o baie de apă, fie în cuptorul cu microunde (un minut la 500 de wați).
  8. Se amestecă brânza de vaci și crema de brânză și se amestecă încet în ciocolata topită.
  9. Bateți smântâna lichidă până când este rigidă și adăugați la amestecul de ciocolată.
  10. Se toarnă peste matrițe și se atinge ușor de ele pe suprafața de lucru, apoi se netezește masa cu o spatulă.
  11. Despărțiți KitKat ® Ruby rămas și distribuiți-l pe brânzeturi.
  12. Se pune la frigider cel puțin patru ore.

Topire: ciocolată personalizată!

Toată lumea iubește ciocolata - mai ales ca un cadou de casă. Fie cu ambalaje personalizate, ingrediente individuale, fie cu mesaje mici și iubitoare - cu cele două idei de rețete pentru ciocolată personalizată, oferiți o surpriză dulce unică!

Bând ciocolată pe un băț

Acest cadou de sine stătător este irezistibil și ambalat în mod festiv, atrăgând ochii. Devine și mai personal dacă adăugați o felicitare călduroasă pe ambalaj. Puteți afla de ce aveți nevoie pentru acest lucru și cum se face în rețeta noastră. Doar deschideți și descărcați!

Inimi de ciocolată

Inimile de ciocolată nu sunt doar un mesaj dulce de dragoste, ci cu o notă personală, sunt și un cadou foarte individual pentru fiecare ocazie. Indiferent dacă este lapte integral, negru sau alb - pur și simplu potriviți ciocolata cu destinatarul. Adăugați nuci, streusel sau SMARTIES și cu siguranță veți găsi gustul potrivit. Ingredientele și instrucțiunile pentru ciocolata dvs. personalizată pot fi găsite în rețeta de mai jos.

Ingrediente:

  • 200 g ciocolată
  • 20 g grăsime de cocos
  • Presărați decorul la alegere
  • Boabe la alegere (zmeură congelată, afine etc.)
  • Matrita din silicon pentru praline (forme de inima)
Pregătire:
  1. Zdrobiti ciocolata si topiti-o cu uleiul de cocos intr-o baie de apa.
  2. Se toarnă amestecul lichid în matrițele inimii.
  3. Decorați pralinele cu stropi sau, de exemplu, apăsați o zmeură în mijlocul ciocolatei.
  4. Apoi puneți matrița din silicon în frigider timp de aproximativ două ore.
  5. Slăbiți pralinele întărite din matriță și împachetați inimile dulci într-o cutie frumoasă.

Hygge - o atitudine față de viață

Cei mai fericiți oameni trăiesc în Danemarca. Secretul tău: confort. Obțineți și hyggelig pentru dvs.!

Mâncare cu degete delicioasă - petrecere grozavă!

Gustări delicioase de petrecere pentru a vă răsfăța: Descoperiți o varietate de rețete de mâncare digitală pentru următoarea sărbătoare de familie!

Delicios marțipan

Produse legate de ciocolată

Ciocolată în toate formele - avem ceva pentru toată lumea.

Produse

Flacon din sticlă Acqua Panna 0,25l

Clasicul WEISSE

Ce rețete de ciocolată vă vor topi?

Spuneți-ne rețetele preferate în comentarii.

Buletin informativ

Facebook

Pinterest

subiecte

  1. Sărbătoriți petreceri
  2. Timp pentru familie
  3. DIY
  4. Speciale la țară
  5. Rețete speciale
  6. reclame TV
  7. Studioul de nutriție Nestlé
  8. Magazinul Nestlé Marketplace

Participa

Valorile noastre

  1. Persoane fizice și familii
  2. Comunitățile noastre
  3. Planeta noastră
  4. Târg împreună
  5. ambasador
  6. Consiliul consumatorilor

Impartasiti cu prietenii!

Următoarea funcție nu face parte din site-ul web Nestlé Deutschland AG. Vă rugăm să rețineți că prin confirmarea dialogului, datele de la dvs. pot fi transmise către toți furnizorii de pluginuri sociale și către AddThis LLC integrate în site-ul nostru web (consultați punctul Sunt pluginurile sociale utilizate pe site-urile noastre web? În condițiile noastre de protecție a datelor). Puteți afla ce date sunt utilizate în ce scop în condițiile de protecție a datelor ale furnizorului respectiv pe site-ul lor web. Confirmând dialogul, sunteți de acord cu acest transfer de date.

Dacă doriți să partajați această pagină/acest produs, vă rugăm să faceți clic din nou pe pictograma respectivă.