Rețete de creveți
Termenul creveți este de fapt un termen colectiv pentru mulți dintre crabii de masă cunoscuți de noi. Fie că creveți, homari, scampi sau creveți - multe dintre aceste delicatese ajung pe farfuria noastră. Acum există o mare varietate de rețete de creveți.
Puteți găsi cele mai bune aici Rețete de creveți - deoarece creveții sunt adevărate delicatese și sunt foarte apreciați de gurmanzi.
Cele mai populare creveți - rețete de creveți
Creveti prajiti
Această delicioasă rețetă cu crab scăzut pentru creveți prăjiți cu usturoi și lămâie este combinația perfectă pentru orice iubitor de fructe de mare.
Spaghete cu creveți
Această rețetă pentru spaghete cu creveți este o adevărată delicatesă. Printre altele, acest fel de mâncare este potrivit pentru o cină romantică pentru doi.
Taitei prajiti cu creveti
Aceste tăiței prăjiți cu creveți și legume au gust picant și fierbinte. O rețetă grozavă cu acel ceva sigur.
Creveți aburi
Peștele și fructele de mare sunt extrem de ușor de preparat în aburi. La fel și această rețetă mediteraneană pentru creveți aburi.
Curry de crevete indian
Acest curry indian de creveți se prepară rapid, condimentele exotice îmbogățesc această rețetă grozavă.
Frigarui de creveti
Frigarui de creveți este o necesitate la orice petrecere la grătar. Veți fi uimiți de această rețetă simplă.
Nasi Goreng
Nasi Goreng cu ou, pui și creveți este pe bună dreptate unul dintre clasicele din bucătăria asiatică. Aici vă prezentăm rețeta indoneziană.
Frigărui de creveți de pe grătar
Vara, când serile sunt blânde și grătarul este fierbinte, frigăruile de creveți de la grătar sunt din nou în sezon și rețeta pentru ele este la mare căutare.
Spaghete de dovlecel cu creveți
Tăiței de legume sunt adesea făcute din dovlecei și sunt un element de bază popular în bucătăria cu conținut scăzut de carbohidrați.
Creveți cu ouă amestecate
Crevetii cu oua amestecate se fac in cel mai scurt timp daca ai ramas peste cartofi fierti. Iată rețeta.
Ultimele creveți - Rețete de creveți
Creveți cu usturoi
Delicioasele creveți de usturoi sunt condimentate doar în această rețetă. O rețetă spaniolă originală pentru Gambas al ajillo.
Fajita de creveți din tavă
Această rețetă nu numai că arată fantastic, dar este și foarte ușor de făcut. Scoateți la cuptor cu fajitasul de creveți din tavă.
Creveți cu trei scufundări
Pentru gourmet, există creveți proaspeți cu trei scufundări diferite: maioneză, ajvar și usturoi. Iată rețeta.
Gambas con ajo - creveți de usturoi spanioli
Creveții în usturoi este o rețetă populară spaniolă și este ușor de făcut.
Frigarui de creveti
Frigarui de creveți este o necesitate la orice petrecere la grătar. Veți fi uimiți de această rețetă simplă.
Regina crustaceelor
Coajă moale, zece picioare, coadă lungă și fără foarfece: acestea sunt caracteristicile creveților. Între timp, cantități mari de creveți sau creveți sunt pescuite din mare. În plus, crabii de înot sunt crescuți în masă ca creveți de apă dulce.
Abdomenul lor subțire, alungit, apare comprimat, coada este mai lungă decât corpul real și cu spatele lor ușor calcificat, creveții arată sticloși și gri, dar și verzi sau galbeni. Ele strălucesc roz doar atunci când sunt gătite. După aceea, cu cât cresc mai adânc și mai rece, cu atât mai delicat au gustul. Creveții vii sunt extrem de frugali - și astfel se cultivă ușor în anumite bazine, rezervoare sau chiar în câmpuri de orez. Cu toate acestea, creveții sunt considerați regina crustaceelor.
Creveții sunt un deliciu culinar ca creveții mai mici și creveții mai mari. Și zoologic nu sunt niciodată scampi pentru că au foarfece.
- Creveți - exemplarele mai mari sunt, de asemenea, cunoscute sub numele de creveți gigant, tigru, rege sau jumbo.
- Creveți cu nisip - acesta este și numele crabilor din Marea Nordului, care au un gust atât de minunat ca salata de creveți sau crabi.
- Creveți - acesta este numele comercial exact pentru creveții mici. Conform definiției SUA, 160 până la 180 de animale adună până la un kilogram.
- Creveți de adâncime - exemplare mari din acești creveți flagelați trăiesc în regiunea Atlanticului de Est, Mediterana și Africa de Est și sunt comercializate și ca creveți.
Pregatirea
Mai întâi picioarele, capul și armura sunt îndepărtate: opriți capul, pur și simplu trageți picioarele afară, scoateți coaja cu degetele. Apoi, creveții se dezvoltă. Pentru a face acest lucru, deschideți spatele cu un cuțit ascuțit, apucați intestinul din față și trageți-l cu grijă.
Creveții mici sunt adesea fierți pur și simplu până când se înroșesc. Crevetii sunt, de asemenea, un adevărat tratament atunci când sunt prăjiți sau prăjiți cu puțină sare, piper și ardei iute sau cu diverse scufundări. Sunt, de asemenea, populare în mod mediteranean în paella, pe pizza, cu sos de roșii aromat, ca frigărui cu sos fierbinte de chili sau în supe delicioase.
De asemenea, sunt sănătoși: creveții sunt surse excelente de proteine și au un conținut scăzut de grăsimi. De asemenea, furnizează mult iod.