Rețete de granola și crunola pentru a umple de energie și vitalitate

Mic dejun sănătos, granola vegetariană vegetariană din hrișcă verde cu nuci și semințe de dovleac într-un castron de lemn

umple

Descoperiți rețeta tradițională pentru granola și crunola, versiune brută de granola.

Aceste două rețete sunt fără gluten și vă va oferi energie maximă dimineața sau ca gustare. Ei sunt o alternativă excelentă la cereale totul gata, adesea prea dulce.

CRUNOLA

Ingrediente

  • 2 pumni de hrișcă decojită
  • 1 mână de migdale (și/sau alune)
  • 1 mână de caju
  • 2 linguri de semințe de floarea-soarelui
  • 2 linguri semințe de dovleac
  • 1 lingură de semințe de susan
  • 1 mână de stafide și/sau afine
  • 1 lingură de fructe de padure goji
  • 30g ulei de cocos sau piure de semințe oleaginoase (caju, migdale)
  • 2 linguri de sirop de agave sau miere
  • 1/2 linguriță de scorțișoară
  • 1 vârf de cardamom
  • 1 vârf de sare

Pregătirea

  • Cu o zi înainte, înmuiați separat: hrișcă, nuci și semințe, fructe uscate
  • Clătiți bine hrișca, care după înmuiere devine vâscoasă
  • Clătește toate nucile și semințele și stoarce-le bine
  • Se toacă grosolan nucile și semințele cu un cuțit
  • Combinați ulei de nucă de cocos sau piure de migdale, sirop de agave, scorțișoară, cardamom, sare
  • Adăugați hrișca, nucile, semințele
  • Se amestecă bine cu o lingură. Preparatul de semințe ar trebui să fie îmbibat în amestecul dulce.
  • Răspândiți crunola pe o foaie de copt în cuptor sau în deshidratator. aplatizați cu spatele unei linguri.
  • Coaceți la 60 ° timp de 2 ore (urmăriți cu atenție cuptorul!) Sau toată noaptea în deshidratator.