Rețete de hrană pentru bebeluși Cologne Reporter, atât de delicioase și sănătoase
Părinții pot hrăni alimente solide din luna a 5-a de viață. Selecția de ochelari este imensă. Dar descendenților nu le place adesea mâncarea convenabilă. Cel puțin dacă este obișnuit cu terci de casă. Dacă faceți singur testul gustativ, veți ști repede de ce: Este cu adevărat gustos și miroase delicios.
La început, bebelușilor li se oferă doar prăjituri făcute dintr-un tip de legume pentru prânz. Vă recomandăm dovleac Hokkaido sau păstârnac, deoarece mulți pitici se constipează rapid de la morcovii populari. Apoi, mai poate fi un ingredient săptămână după săptămână. Și după un timp scurt cei mici mănâncă și carne sau pește, bineînțeles că la început se curăță fin.
Accesați direct rețetele de aici
Recomandat de cercetători și experți
Am urmat recomandările Institutului de Cercetare pentru Nutriția Copilului din Dortmund (FKE) pentru rețetele noastre. Toate informațiile se referă la nevoile copiilor de 4-6 luni. Sumele pentru 7-9 și 10-12 luni sunt între paranteze. Am omis doar cantitatea recomandată de suc de fructe de 15g (17g, 20g). Îl avem în servirea zilnică de apă sau ceai de fenicul la prânz. Cei mici o vor gusta mult mai bine. Și în loc de cartofi, terciul nostru include și orez integral sau paste integrale.
Totul în afară de uniformitate
Bebelușii au nevoie de varietate. Cu fiecare ingredient nou descoperă arome și texturi noi. E amuzant. La început există proteste, dar după câteva zile și puțină răbdare, mini-urile se obișnuiesc repede cu noua mâncare.Regula nr.1: obișnuiește-te cu noua mâncare încet. Bebelușilor mai în vârstă le place și gustarea pe farfuria părinților. Sfat: Pur și simplu gătiți fără sare și condimente, cel puțin o mică parte pentru copiii curioși. Și când scuipă fenicul și salsifiere neagră: doar să ai răbdare. Uneori funcționează la a doua încercare.
Gatiti alimentele pentru bebelusi in avans
Gătit proaspăt în fiecare zi? Acest lucru este ideal, dar nu trebuie să fie. Deoarece terciul rămâne proaspăt 24 de ore la frigider și chiar luni la congelator la -18 grade. Comerțul vinde cupe speciale care sunt atât reci, cât și rezistente la căldură. Minunat, deoarece acest lucru permite terciului să se încălzească într-o baie de apă după îngheț. Aveți grijă când încălziți în cuptorul cu microunde. Vă rugăm să amestecați totul energic și apoi verificați temperatura. În caz contrar, bebelușii se pot arde rapid.
Mâncare groasă pentru copiii mai mari
Pentru rețetele noastre am calculat ingredientele pentru 10 porții fiecare. Chiar dacă nu o adăugăm de fiecare dată: toate alimentele ar trebui, desigur, să provină din cultivarea sau reproducerea ecologică. Cantitățile date se referă întotdeauna la materii prime pregătite pentru bucătărie. Pentru bebelușii mici, terciul ar trebui să fie curățat fin. Copiilor mai mari le place mâncarea groasă. Și îi pot zdrobi în gură fără dinți și pot explora în mod jucăuș diferitele texturi alimentare.
Numai cei mai buni dintre cei mai buni
Pentru bebelușii cu pretenții, cele mai fine fileuri de carne de vită și somon fin vin în oală. Desigur, totul, de la reproducere durabilă și fără poluanți. Dar alte părți din carne de vită, porc, păsări de curte sau hering ieftin sunt, de asemenea, potrivite ca ingrediente pentru hrană pentru copii organici de înaltă calitate. Cu carnea, totuși, timpul de gătit poate fi prelungit la o oră sau două. Iar heringul are multe oase. Munca fină este la ordinea zilei. Îi place bebelușului gustul mai intens de pește? Încearcă. Poate își va surprinde copilul din punct de vedere al gustului.
Deci, hai să mergem la terci! Aici vin cele unsprezece cereale preferate ale echipei noastre de redacție, selectate de reporterul pentru copii Marie.