Rețete de miel cu conținut scăzut de calorii ale bucătarului

Legume Chrissis - Miel - Oală

Tigaie balcanică cu miel

Tăiați fileul de miel în cuburi. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți cuburile de carne pe toate părțile timp de câteva minute. Zdrobiți cățelele de usturoi și tăiați ceapa în cuburi, adăugați ambele și prăjiți cu ele. Se adauga orezul, bulionul si praful de boia

rețete

Carpaccio de miel cu șobolan - vinaigrette

minunată variantă sudică

Tigaie China cu miel

Tăiați fileul de miel în fâșii fine și prăjiți energic în ulei de susan într-o tigaie sau wok împreună cu nucile de caju. Adăugați încet mierea și amestecați. Adăugați ghimbirul curățat și tocat mărunt și amestecați încet

Miel cu crustă de ierburi

cu mult busuioc, tarhon și rozmarin

Gulaș picant de dovleac de miel

Tăiați umărul de miel și dovleacul în cuburi de mușcătură, curățați și miez de ardei gras și roșii și tăiați cuburi mici, curățați țelina și ceapa și tăiați cuburi mici, curățați usturoiul și tăiați cuburi fine, prazul.