Rețete de prăjituri ușoare și cu conținut scăzut de grăsimi zeii bucătăriei

Coacere cu conținut scăzut de grăsimi - știam cum! În primul rând, demascați factorii de grăsime într-o rețetă de tort: unt, ouă, smântână. Factorii de grăsime Reduceți tortul sau înlocuiți-l. Conținutul de calorii al grăsimilor ar trebui să fie cel al unei rețete de tort 30 la sută nu depăși. Sună puțin gust? Dimpotriva. Încercați rețetele noastre pentru prăjituri ușoare: O mulțime de fructe suculente, quark și iaurt asigură o delicioasă plăcere subțire a tortului. Deci, hai să ne coacem!

Vă vom spune ce rețete de prăjituri vă puteți bucura fără conștiința vinovată. Aici puteți obține rețete delicioase pentru lumină și prăjituri cu conținut scăzut de grăsimi.

Ați mai dori câteva Sfaturi și trucuri, La ce trebuie să acordați o atenție deosebită rețetelor ușoare de tort? Îți vom arăta micile detalii cu care plăcerea ta de a mânca poate fi cu adevărat ușoară - și totuși nu are gust. Puteți afla totul despre nivelurile și conținutul de grăsime aici.

Rețete de tort „Lean”: ușoare și cu conținut scăzut de grăsimi

Tort cu brânză și cireșe: Timpul cireșelor este egal cu timpul tortului. Și devine și mai suculent atunci când cireșele fructate se scufundă într-o cremă ușoară de griș și brânză stratificată - o prăjitură cu conținut scăzut de grăsimi, cu mult factor de plăcere.

Tort ușor: Un tort bundt poate fi, de asemenea, ușor. Aluatul este făcut cu unt de iaurt, lapte cu conținut scăzut de grăsimi și caise uscate, astfel încât să vă puteți delecta cu o bucată mai mare din acest tort.

tort de migdale: Migdale, puțină scorțișoară și lămâie și ai acel sentiment Mallorca pe farfuria ta de tort. Și la 165 de calorii pe bucată, tortul nu dăunează nici măcar siluetei de bikini.

Prăjituri ușoare și cu conținut scăzut de grăsimi: sfaturi și trucuri

Nivelurile de grăsime din lapte

Se folosește lapte în rețeta tortului? Nicio problemă: alegând Tipul de lapte puteți influența, de asemenea, conținutul de grăsime al tortului și coaceți tortul mai ușor.

conținut de grăsime naturală de lapte este între 3,8 și 4,4%. În timp ce laptele este procesat în lactate, grăsimea este îndepărtată din acesta. În funcție de nivelul conținutului de grăsime rămas din lapte, se pot utiliza următoarele Tipuri de lapte de băut distinge:

Tot laptele: stabiliți un conținut de grăsime de exact 3,5%

Lapte cu conținut scăzut de grăsimi (lapte semidegresat): Conținut de grăsime între 1,5 și 1,8%

Laptele degresat (lapte degresat): Pentru o lungă perioadă de timp, varianta de 0,5% a fost laptele cu conținut scăzut de grăsimi de pe piață. Între timp, însă, poți găsi chiar și lapte degresat cu doar 0,3 sau chiar 0,1% grăsime.

Măsuri de lingură și greutăți

În lista de ingrediente a rețetei veți găsi doar informațiile "Lingura de masa" și "linguriţă", dar vrei să știi câte grame este? Nicio problemă.

Convertit și Măsura se face foarte ușor. Aruncați o privire asupra prezentării noastre generale pentru dimensiunile și greutățile lingurii. În acest fel puteți fi siguri că rețeta dvs. este într-adevăr o prăjitură ușoară. Și fie lăsați-l în pace, fie renunțați la ceea ce este necesar.

Făină	1 linguriță = 5 g	1 lingură = 10 g
Unt, gem	1 linguriță = 8 g	1 lingură = 15 g
Lapte, apă, suc	1 linguriță = 5 ml	1 lingură = 10 ml
Nuci zdrobite	1 linguriță = 5 g	1 lingură = 10 g
zahăr	1 linguriță = 7 g	1 lingură = 14 g

Cremă, smântână, crème frâiche & Co.

În producția de lapte degresat și de lapte degresat rămâne Grăsime din lapte, deci crema, restul. Acesta este produsul inițial pentru diverse produse smântână care conțin cel puțin 10% grăsimi. Le găsiți aici Prezentare generală a conținutului de grăsime. Puteți alege ingredientele potrivite pentru prăjituri ușoare Ajutor.

Smântână/smântână: 10%
Crema de cafea: min. 10% (de asemenea, 12 sau 15%)
Crème légère: 15%
Schmant/smântână cu lingură: 20-29%
Frisca: min. 30%
Crème fraîche: 30-40%
Crème dublă: aproximativ 43%