Rețete de recompense de casă de la Noémie Abitbol

recompense

Valori nutritive (pentru 1 parte)

  • Calorii: 122 kcal (1 recompensă)
  • Carbohidrați: 7g
  • Lipide: 10g
  • Proteine: 1,5g
  • Echivalențe: 2 recompense = 1 mână de oleaginoase + 1 fruct

Bounty House

Ingrediente:

  • Cocos ras - 100g
  • Sirop de agave - 40g (2 linguri)
  • Ciocolata neagra 70% - 150g
  • 8% lapte de cocos gras (sau 1 iaurt cu lapte de cocos) - 100ml
  • Extract lichid de vanilie - 1 linguriță. cafea

Etape de pregătire:

  • Într-un castron de salată, amestecați nuca de cocos rasă cu siropul de agave și adăugați laptele de cocos și vanilia. Amesteca bine.
  • Cu mâinile, formează 20g cârnați așezând amestecul în palma mâinii și strângând tare timp de 5 secunde, apoi așează-le pe o farfurie (aproximativ 12-13 cârnați cu această rețetă).
  • Puneți recompensele în congelator cel puțin 1 oră.
  • Scoateți recompensele din congelator și topiți 50g de ciocolată neagră la un cazan. Vom topi ciocolata de 3 ori pentru că se recristalizează foarte repede.
  • Înveliți recompensele în ciocolată neagră topită (foarte lichidă), când nu mai există ciocolată, curățați bine vasul și mai ales uscați-l bine (noua ciocolată nu trebuie să fie în contact cu apa).
  • Topiți din nou 50g de ciocolată neagră, apoi îmbrăcați recompensele și repetați ultima oară.
  • Puneți Bounty cel puțin 1 oră în frigider, apoi bucurați-vă.
  • A se păstra la frigider timp de 1 săptămână.