Retete de salată de sfeclă Cook T; 1-Qu; cioc

Sfeclă roșie - Economică - Ușor și simplu - Legume - Produse lactate - Rețeta săptămânii - Salate și boluri - Sănătate și proteine ​​- Vegetarian

Ingrediente

Ingrediente principale

• 2 kg (1 kg) sfeclă
• 1/4 cană (60 ml) maioneză
• 1/4 cană (60 ml) smântână
• 1 cățel de usturoi, zdrobit sau tocat mărunt
• 1/2 până la 3/4 cană (125 până la 175 ml) de nuci (în mod ideal prăjite *)
• Pătrunjel
• Sare și piper de la moară

Pregătirea

Pașii principali

1. Înfășurați sfecla în folie de aluminiu și coaceți-o timp de 45 de minute până la 1 oră (în funcție de mărimea lor) într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C/400 ° F.
2. Curățați sfecla, apoi radeți-le.
3. Adăugați maioneză, smântână, usturoi, sare și piper și amestecați bine.
4. Măcinați nucile într-un mortar și adăugați-le la salată. Se amestecă bine, se gustă și se reglează condimentul.
5. Când sunteți gata de servit, ornați cu smântână, câteva nuci tocate și pătrunjel plat.

---