Rețete de salată de toamnă - Marie Claire
Adaugă la favorite Delphine Constantini
Toamna este un moment minunat pentru a pregăti salate gustoase și temperamentale. Într-adevăr, este sezonul pentru cicoare, salată română, salată de miel și rucola. Acestora salate de toamnă, adăugați felii de mere, pere sau struguri și nu uitați că fructele de toamnă fac minuni atunci când sunt împerecheate cu brânză. Joacă-te cu temperaturile pregătind salate calde și reci. Prajiti cartofi dulci sau varza si adaugati-i cald in salate. Pe partea de mare, este sezonul de scoici, delicios cu praz și creveți, gustos cu dovleac și hering pe care ne place să le pregătim în salate cu cartofi calzi și ceapă. Pe pământ, puiul și curcanul sunt delicioase cu dovleac sau țelină prăjită. Este, de asemenea, sezonul vânatului, cum ar fi rața sau căprioara, ambele delicioase cu smochine caramelizate și nuci.
Salate vegetariene și vegane de toamnă
Nu este nevoie de proteine animale pentru sărbătoare. Salatele de toamnă, datorită legumelor satisfăcătoare, cum ar fi dovleceii sau dovleceii, adevăratele nave emblematice ale sezonului târziu, știu mai bine decât oricine cum să joace cartea de legume.