Rețete de slăbit de seară 5 idei ușoare de masă de seară
Știți de ce nutriționiștii și dieteticienii recomandă să mâncați ușor seara? Deci, pentru că organismul arde mai multe calorii dimineața și după-amiaza decât la sfârșitul zilei și noaptea. Și mai ales dacă urmați o dietă pentru a pierde kilogramele în plus, este important să acordați o atenție specială mesei de seară. Prin urmare, ne gândim la legume și fructe proaspete bogate în fibre și vitamine, precum și la proteine ușoare, cum ar fi puiul și peștele. Și în acest sens, vă prezentăm câteva rețete de slăbit de seară pentru a nu suprasolicita digestia.
Rețete de slăbit de seară: salată de quinoa cu kale
Odată ce gătitul quinoa a fost stăpânit, acest aliment cu proprietăți nutriționale excepționale este ușor adăugat la un număr mare de feluri de mâncare, cum ar fi salate, terci etc. Descoperiți una dintre numeroasele rețete sănătoase de slăbit de seară care combină quinoa cu kale pentru o masă ușoară ambalată cu fibre. Iată care sunt ingredientele necesare pentru 4 porții:
- 1 cartof dulce mediu
- 2 linguri de ulei de măsline
- 1/8 linguriță de sare
- 1 1/2 cani bulion de pui cu sodiu redus
- 3/4 cană de quinoa uscată, clătită și scursă
- 1/2 cană de pene subțiri de ceapă roșie
- 6 cani de varza tocata grosier
- 2 cani de pui fiert tocat grosier
- 1 măr mediu, miez și feliat subțire
- 1/2 cană nuci sau nuci pecan tocate grosier (prăjite)
Metoda de preparare:
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Curățați cartoful dulce, tăiați-l în felii subțiri și așezați-le pe o tavă de copt superficială. Stropiți cu o lingură de ulei de măsline și condimentați cu sare. Aruncați feliile pentru a acoperi bine. Coaceți timp de 15-20 de minute sau până când cartofii se înmoaie.
2. Între timp, adăugați bulionul și quinoa într-o tigaie mare și aduceți la fierbere. Acoperiți și fierbeți timp de 12-15 minute sau până când quinoa este fragedă și cea mai mare parte a lichidului este absorbită. Se scurge, se transferă într-un castron și se acoperă pentru a se încălzi.
3. În aceeași tigaie, încălziți uleiul de măsline rămas la foc mediu. Se amestecă ceapa și se fierbe timp de 4 până la 5 minute, amestecând ocazional. Adăugați kale și continuați să gătiți încă 2-3 minute.
4. Împărțiți imediat amestecul de varză în patru boluri puțin adânci. Garnisim varza cu quinoa gătită, cartof dulce, pui și măr. Presară cu nuci și servește !
FYI, această salată ușoară poate fi servită cu un pansament excepțional făcut din doar cinci ingrediente. Așadar, amestecați 3 linguri de oțet de mere cu 1/3 cană de ulei de măsline, 2 lingurițe de muștar Dijon, 1/2 linguriță de cimbru uscat și 1/4 linguriță de sare. Acoperiți și agitați bine până se omogenizează.
377 de calorii
11 g de grăsimi (4 g saturate)
299 mg sodiu
17 g de fibre
14 g zahăr
13 g de proteine
Masă ușoară de seară: supă ceto avocado
Îți place o supă proaspătă și ușoară inspirată de dieta ketogenică? Dacă răspunsul dvs. este da, vă încurajăm să preparați o supă de avocado pentru a vă bucura de o cină slăbită cu un gust unic !
Ingrediente pentru șase porții:
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- 1 ceapă albă mică, tăiată cubulețe
- 2 ardei serrano, însămânțați și tocați
- 3 căței de usturoi, tocați
- 4 avocado coapte, înjumătățite și fără sâmburi
- 4 căni fără bulion de pui cu zahăr adăugat
- 1/3 cană + 2 linguri suc proaspăt de lime
- 1/3 cană de coriandru proaspăt tocat
- 1 cana de apa
- 1 linguriță de sare kosher
- 1 linguriță de piper negru proaspăt măcinat
- 2 lingurițe de chimen măcinat
- 1/2 cana de seminte de dovleac
- 1/8 linguriță pudră de ardei ancho
- 1/2 cană crema mexicană
- Ardei iute jalapeño (opțional)
Etape de pregătire:
1. Încălziți 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie la foc mediu. Apoi adăugați ceapa, ardeii serrano și usturoiul. Gatiti aproximativ doua minute, amestecand ocazional. Lăsați deoparte.