Rețete de vită și porc de bucătar
Carne de vită și porc într-o oală romană
Kon - Sos Pao, sos picant chinezesc
Sosul se potrivește bine cu puiul, carnea de vită sau porcul
Grătarul afumat al lui Kay Rub Hot 'n' Sweet
Amestec fumat de condimente pentru grătar și coacere, ideal pentru carne de vită și porc
Marinadă pentru joc de murare
de exemplu. Căprioare, mistreți sau iepuri. Potrivit și pentru carnea de vită sau porc.
Frigarui Shish kebab
cu vita + porc + ficat de pui
Porc dulce acrișor
Tăiați carnea în bastoane de 4 cm lungime, 1,5 cm lățime și 1 cm grosime. Bateți amidonul de porumb cu apa, puțină sare și oul. Așezați carnea în ea, astfel încât toate bucățile de carne să fie complet acoperite. Spălați ceapa de primăvară
Faceți singur șuncă gătită
excelent pentru sezonul sparanghelului, chiar mai delicat cu carne de vită și vițel
Whisky - miere - marinată de muștar pentru carne de porc și carne de vită
Marinată picantă, consistentă, pentru friptură și carne la grătar
Carne de porc cu pătlagină
Tăiați carnea în bucăți de dimensiuni medii. Spălați roșiile, spălați și curățați supele verzi, curățați ceapa, tocați grosolan totul și faceți piure cu roșiile curățate într-un blender. Încălziți mult ulei într-o cratiță. Adăugați piure de legume, prăjiți și
Felii de carne în sos de vin roșu
din carne de vită și porc
Curry indian cu carne de porc
Supă de găluște de ficat în stil Allgäu
numai cu ficat de vita fara carne de porc
Raclette à la McMoe
cu vita, porc, curcan si diverse legume
Duminica Turingiană friptură jumătate și jumătate
Friptura de vita si porc
Saltimbocca Alla Romana
Cu vitel sau porc într-un sos cremos de vin alb
Plăcintă elvețiană cu carne
cu vitel și porc și fistic
Risotto all'isolana
Risotto cu vitel și porc
Vitel cretan cu vinete
Această rețetă poate fi gătită și cu carne de porc.
Oala rapidă de tăiței a lui Axel
În ultimii șase dintre noi am avut această oală de tăiței (gătită de tatăl meu). Ne-a plăcut de mic, din când în când o fac și astăzi. Gătind tăiței ca întotdeauna. Curățați și tăiați ceapa. Carnea era mică
Supa de mazare
Înmuiați mazărea în apă rece peste noapte. Tocam ceapa si adaugam la mazare impreuna cu carnea, piperul si patrunjelul. Dacă carnea vindecată este prea sărată, fierbeți-o separat în apă timp de cinci minute și abia apoi cu supa
Supă de brânză Cillis
Tăiați prazul și ceapa, sotati separat într-o tigaie, apoi transferați-le într-un vas. Se prăjește carnea măcinată și carnea de vită tocată și se adaugă și în vas. Umpleți cu aproximativ 2 litri de bulion și fierbeți timp de aproximativ 30 de minute, apoi
Gulaș stratificat
Puneți ingredientele unul peste celălalt în ordinea dată într-un vas de copt rezistent la cuptor (crud). În cele din urmă, turnați sosul de shish kebab peste el (se întinde pe măsură ce vă încălziți). Acum la 200 de grade la cuptor pentru 2 ore. Mergi cu el minunat
Felii de carne cu topping de cartofi
Curățați și tăiați mărunt cepele și usturoiul. Curățați și sfărâmați ciupercile. Se prăjește carnea feliată, se adaugă ceapa, usturoiul și ciupercile și se continuă prăjirea până când ciupercile sunt fierte. Se pudrează cu 1 lingură de făină, se sotează și se scot
Caserola de carne
Puneți toate ingredientele unul după altul în prăjitor, apoi turnați smântâna și sosul peste ele și coaceți la 220 ° C timp de 2 ore. O baghetă merge bine cu ea.
Ruladă de vită cu umplutură giroscopică
cu varză roșie și găluște
Salată de spaghete cu Köttbullar
Gatiti spaghetele, de preferinta rupte in 5 - 6 parti, in apa sarata conform instructiunilor de pe pachet. Apoi se scurge, se toarnă într-un castron de salată și se lasă să se răcească. Între timp, încălziți Köttbullar conform instrucțiunilor de pe pachet, de ex. B. în
Caserola de spaghete cu condimente din Brazilia
Ușor și bine de pregătit.
Aepplers Shepherd's Goulash
Dade toate ingredientele. Puneți roșiile ca prim strat în oală, în cele din urmă puneți carnea tocată deasupra ca niște bile mici. Gatiti totul in cuptor la 200 grade C timp de 3 ore. La final adaugă sosul shashlik.
Umplutură de pată
fără alcool, umplutură pentru plăcinte cu foietaj, specialitate elvețiană
Gulașul stilului lui Martin
Gulașul meu preferat făcut din rețeta unui prieten