Rețete delicioase pentru preparate de curcan cu conținut scăzut de calorii
Trucuri și sfaturi de la bucătarul-șef profesionist?
Cojiți usturoi ore în șir? Apoi lăsați-l pe Chef Damien să vă arate un truc despre cum să curățați căței de usturoi rapid și ușor.
Rețete de mâncare de curcan cu conținut scăzut de calorii cu cele mai bune evaluări
Caserola de legume cu fasii de piept de curcan

Caserola de legume cu fasii de piept de curcan
- 200g file de piept de curcan
- 300g brânză de vaci
- 750g legume proaspete la alegere
- 4 albușuri
- 50g brânză Harz
- sare
- piper
Șnițel de curcan cu legume la grătar

Aduceți multă apă sărată la fiert pentru pastele într-o cratiță
- sare
- 1 ardei galben
- 1 dovlecei
- 150 g ciuperci mici
- 1 ceapă
- 6 roșii cherry
- 3 linguri de ulei de măsline
- 3 linguri bulion de legume
- piper negru de la moară
- 2 lingurițe de ierburi uscate din Provence
- 200 g paste
- 4 șnițel mic de curcan (60 g fiecare)
- 4 frigarui (din lemn) dupa dorinta
Tigaie cu orez

Timp de lucru: aproximativ 45 min./Nivel de dificultate: normal/caloric p
- 200 g orez
- Amestec de orez integral și orez sălbatic
- 800 g piept de curcan
- 3 ardei gras
- roșu
- 3 dovlecei mici
- 2 cepe)
- 1 cățel de usturoi
- Pudra de boia
- nobil dulce și roz aprins
- pudra de curry
- pimento
- sol
- sare
- ulei
- a praji
Salată de frunze cu fâșii de piept de curcan

Clătiți pieptul de curcan sub apă rece, uscați-l, tăiați-l în benzi groase de 1 cm și într-o lovitură.
- Benzi de piept de curcan:
- - 400g file de piept de curcan
- - 4 linguri de sos de soia
- - 2 lingurite de miere
- - 3 linguri de semințe de susan
- - 2 linguri de ulei de rapiță
- Salată:
- - 1/4 cap de salată frisee
- - 1/4 cap de salată de frunze de stejar
- - 1/4 cap Lollo rosse
- - 4 roșii
- - 1 castravete
- Pansament:
- - 4 linguri de ulei de rapiță
- - Suc de 1 lamaie
- - 1 lingură de muștar
- - 1/4 linguriță zuciker
- - sare
- - Piper negru
Frigarui de curcan cu orez de rosii

- Orez de roșii: - 150 ml suc de roșii
- - 100 ml bulion de legume
- - 100 g orez integral
- Frigarui: - 1 dovlecel mediu
- - 12 frunze de salvie
- - 300 g piept de curcan
- - 3 felii de sunca cruda
- - Sare iodata
- piper
- - 2 linguri de ulei de măsline
Șnițel de curcan cu o salată de fitness

Șnițel de curcan cu o salată de fitness
- 1 mini lumina Babybel
- O mână de rachetă
- O mână de salată de miel
- 100 g salată de colă greacă
- (sau varză acră)
- ½ măr ușor
- 30g fasole roșie
- ½ boia
- 1 linguriță miere
- (sau sirop de agave)
- piper
- pulbere fierbinte de boia
- Sare condimentată
Piept de curcan umplut

Clătiți pieptul de curcan și uscați-l
- 500 g piept de curcan
- 200 g ciuperci
- 4 dovlecei mici
- 2 șalote
- 1 pachet de mozzarella
- 1 lingură ulei de măsline
- 200 ml stoc de legume
- 2 morcovi
- sucul de ½ lămâie
- piper din rasnita
- un pic de sare
- niște cimbru proaspăt
Gustare de curcan măcinată bogată în proteine

Calorii 414,1 kcal Proteine 54 g Carbohidrați 14