Rețete dietetice în Pont-Évêque - Salată de măsline și busuioc

măsline

Ingrediente: (cantități pentru 3 până la 4 farfurii mari de salată)

* 1 cățel de usturoi (sau 1/2 linguriță de usturoi praf)

* condimente și piper după comoditatea dumneavoastră

* 2 linguri de ulei de măsline

* 2 linguri de ulei de rapiță

* 3-4 măsline verzi fără sâmburi

* câteva frunze de busuioc (de preferință proaspete) sau 1 lingură de busuioc deshidratat

* 1/2 lămâie stoarsă

* 1 linguriță muștar tare