Rețete împotriva cancerului - Tumor Center München
Bucătărie vedetă pentru casă: aplicația de rețetă HealthFood
Sănătos, creativ și culinar - sub motto-ul „Stele de gătit pentru sănătate”, pacienții cu tumori și oamenii sănătoși vor găsi multe feluri de mâncare gustoase de la bucătari vedetă precum Eckart Witzigmann, Hans Haas sau Martin Fauster în aplicația gratuită de rețete HealthFood. Numeroasele imagini clare și videoclipuri animate, cum ar fi Debone pește și tăiat pui, trezește dorința de a găti și să se bucure într-un mod cu totul special.
Aplicația de gătit din München Tumor Center cu sfaturi și rețete din gastronomie de top de Eckart Witzigmann, Hans Haas, Martin Fauster, Tohru Nakamura, Anna Matscher și Franz Keller.
Toate rețetele și sfaturile de bucătărie sunt adaptate nevoilor bolnavilor de cancer. Acestea provin direct din gastronomie de top și sunt completate de informații din sfaturi nutriționale. Indiferent dacă sunt mese cu conținut scăzut de calorii pentru pierderea în greutate sau stabilizare sau mese cu energie ridicată pentru creșterea în greutate - aplicația oferă idei delicioase pentru fiecare etapă a vieții. Pacienții cu cancer care pot mânca doar cantități mici, dar mănâncă multe mese pe parcursul zilei, primesc sfaturi și recomandări valoroase pentru rețete bogate în proteine, care ar trebui să le faciliteze găsirea unei diete care să le satisfacă nevoile. Practic, persoanele care suferă de tumori ar trebui să ia aceeași dietă ca și cele sănătoase.
Mai presus de toate, este de dorit o dietă variată și echilibrată. Rețetele noastre respectă acest principiu. Prin urmare, acestea sunt la fel de potrivite pentru prevenirea cancerului. Pastorul Kneipp a spus:
„Calea către sănătate duce prin bucătărie, nu prin farmacie”
În colecția de rețete mobile se găsesc aperitive, feluri principale și deserturi și o listă potrivită de ingrediente, precum și instrucțiuni de gătit pas cu pas cu fotografii grozave care pot fi redate și ca sunet. Aplicația arată cât timp trebuie să fie implementată rețeta înainte ca felul de mâncare să fie în cele din urmă pe masă. Toate ingredientele pot fi incluse într-o listă de cumpărături. De asemenea, este posibil să salvați o rețetă ca favorită. Aplicația este, de asemenea, fericită să extrapoleze cantitățile pentru mai mulți invitați. Fiecare rețetă include o introducere în beneficiile pentru sănătate ale alimentelor, ingredientelor și/sau aspectelor specifice bolii. Acestea sunt scrise de nutriționiștii de la Centrul de consiliere nutrițională.
Aplicația este destinată să contribuie la o dietă sănătoasă și gustoasă. Este gratuit și este disponibil pentru utilizatorii de iPhone și Android. Echipa de nutriție de la Centrul de Tumori din München și Academia Witzigmann vă doresc multă distracție la cumpărături, gătit și bucurându-vă!
Click aici pentru a descarca:
Primele rețete din aplicația de gătit pot fi găsite și online pe blogul nostru „Cunoașterea împotriva cancerului”.
Este simplu: ce este mâncarea sănătoasă
A mânca bine și sănătos este de fapt foarte ușor. Dar ce este mâncarea bună și sănătoasă? Prof. Dr. Volkmar Nüssler de la München Tumor Center în conversație cu lumi de alimente despre cumpărături adecvate, gătit adecvat și mâncare adecvată în sine.
Puteți găsi interviul complet aici
Rețete obișnuite cu sfaturi ale experților în blogul „Cunoașterea împotriva cancerului”
Site-ul nostru oferă articole periodice și de ultimă generație pe teme de cancer și sănătate, precum și rețete sezoniere adecvate Blog „Cunoașterea împotriva cancerului”. Sunt acoperite domeniile nutriției, exercițiilor fizice, medicina complementară și psiho-oncologia. Există, de asemenea, o secțiune intitulată „Vocea critică”. Diverse aspecte ale unei diete sănătoase sunt discutate acolo. Dacă doriți să fiți informat prin e-mail despre noile intrări pe blog, puteți contacta Buletin informativ al blogului inscrie-te.
Ești pe Facebook? Apoi aruncă o privire asupra noastră Profilul Facebook „Bucură-te sănătos” trecut!
Citiți cele mai recente intrări de pe blogul nostru aici:
Un nou parteneriat între TZM și Outdoor Against Cancer (OAC)
Una ca nimeni alta: „Prietenul meu pentru sân” - o aplicație însoțitoare pentru pacienții cu cancer de sân
O aplicație ca „însoțitor” pentru pacienții cu cancer de sân care informează, motivează și susține. Citiți aici ce informații are aplicația pentru dvs. și cum funcționează.
Agricultură solidară (SoLaWi) Auergarden
Cum obțin produse regionale în München care sunt în mod ideal sezoniere și de calitate ecologică? Astăzi vă prezentăm agricultura solidară (SoLaWi) Auergarden.
Totul în unt?!
Vă întrebați uneori, unt, margarină sau alte grăsimi untabile? Ce ingrediente sunt și care sunt bune pentru mine? Puteți găsi răspunsuri aici!
Stil de viață și Corona
Puteți afla cele mai noi informații despre stilul de viață și Corona aici!
Comunitate de 720 m² - grădina comunității Unchiului Anton din Moosburg
Acest proiect de grădinărit urban servește mai mult decât cultivarea fructelor și legumelor sănătoase. Este un loc de comunitate. Citiți mai multe aici!
Scoruri regionale, sezoniere: SoLaWi Auer Garden & Garten Onkel Anton
De ce merită să acordați atenție regională și sezonieră la cumpărături (legume) și puteți citi câteva rețete potrivite aici:
Nou blog de rotație de acum înainte la fiecare 2 săptămâni!
Ne străduim în permanență să îmbunătățim blogul pentru dvs. Pentru a optimiza conținutul articolelor, schimbăm frecvența de publicare a blogului de la săptămânal la la fiecare două săptămâni.
Noua carte a TZM „Puternic împotriva cancerului”
În carte, expertiza se întâlnește cu o gastronomie de top creativă: rețetele de la bucătari vedetă bazate pe cele mai recente descoperiri în cercetarea cancerului transformă prevenirea și lupta împotriva cancerului într-o experiență culinară. Autorul are două preocupări principale: să motiveze oamenii să gătească din nou, ca bază indispensabilă pentru o dietă sănătoasă și să promoveze conștientizarea utilizării responsabile a alimentelor. Cum gătești ușor, gustos și sănătos? Află: prof. Dr. Volkmar Nüssler "Puternic împotriva cancerului - Cum poți preveni cu dieta corectă, să sprijini vindecarea și să atragi noi forțe", Christian-Verlag, 20 euro
Cartea de bucate „Sănătos și delicios” oferă pacienților cu cancer bucuria de a mânca
Publicat în cooperare cu Bayerische Krebsgesellschaft e.V. - ISBN 978-3-933012-25-8
Această carte de bucate arată că mâncarea delicioasă este posibilă și în cazul cancerului: în „Healthy and Delicious”, München Tumor Center și Bavarian Cancer Society au inclus multe feluri de mâncare delicioase și sănătoase pentru cunoscători, adaptate nevoilor speciale ale pacienților cu tumori.
Cartea de bucate conține 31 de rețete comentate de bucătarul șef Tantris Hans Haas. Spectrul variază de la usturoi sălbatic și pastă de smântână la supă de dovleac și portocale și somon cu tăiței de castraveți marinate până la caș de capră pe cicoare. Cartea este completată de un capitol despre etichetarea alimentelor organice, care devin din ce în ce mai importante în perioadele de scandaluri alimentare recurente. Împreună cu bucătarul-vedetă Hans Haas, au fost adăugate recent nouă rețete vegetariene. În plus, cea de-a doua ediție a cărții de bucate „Sănătos și delicios” conține sfaturi valoroase cu privire la tratarea efectelor secundare și informează pacienții cu cancer ce să ia în considerare atunci când mănâncă o dietă vegetariană.