Rețete Jelly Mommy - cu informații despre imagini și calorii

Această rețetă pentru fructe de jeleu este despre fructe de jeleu de casă în care se utilizează agar agar pentru a gelifica masa fructelor.
Agar Agar este un agent de gelifiere pe bază de plante din alge marine.
Regula de bază pentru manipularea agarului agar este că acesta trebuie să fie întotdeauna fiert împreună cu lichid timp de aproximativ 2 minute.
Apoi poate fi adăugat la feluri de mâncare, cum ar fi gelatina convențională, în funcție de rețetă. Gustul este la fel de neutru ca la binecunoscuta gelatină, numai că se solidifică mai repede decât este cazul când se folosește gelatină din frunze sau pulbere de gelatină și este de origine pur vegetală.
Agar Agar este disponibil în orice supermarket bine aprovizionat cu produse de patiserie sau în magazinele de produse naturiste de cumpărat.

Ingrediente: pentru 50 - 60 bucăți

Pregătire:

Pentru preparare suc de fructe, sau măsoară sucul pe care l-ai stors într-o ceașcă de măsurat și toarnă-l într-o cratiță.
zahăr și Agar Agar amestecați în lichid și amestecați o dată
A fierbe.

Cu 50 de bucăți de fructe de jeleu, o bucată are aproximativ 17 kcal și 0 g grăsime

---