Rețete Meal Prep vegane get - inspirați-vă aici pentru gătit
de Lena Merz | 16 ianuarie 2020 | General | 1 Comentariu
Este la jumătatea lunii ianuarie - punctul cel mai scăzut al anului când vine vorba de găsirea legumelor de sezon sau de cultivarea a ceva în propria grădină. Da, desigur, chiar și în ianuarie puteți cumpăra câteva soiuri care cresc de fapt proaspete pe câmp: varză, varză de Bruxelles și praz. Dar apoi alegerea este deja epuizată. Te vreau azi rețete noi de preparare a meselor vegane arată că pe mulți Folosiți ingrediente din cămară și gătiți-le atât cu legume congelate, cât și cu conserve. Întregul lucru este completat de boia - da, absolut nu sezonieră. Paprika este greu de obținut din Germania, chiar și vara, este cultivată mai ales în seră - din această cauză și pentru că nu are niciodată un echilibru climatic deosebit de bun, mă răsfăț cu ea din când în când iarna. La urma urmei, întotdeauna avem nevoie de un pic de tricolor pe vremea tristă. (Oh, da, desigur, am și alte rețete de preparare a meselor vegane)
Gătit vegan din cămară
trebuie să La începutul anului 2020, un inventar din nou gata - ce am în congelator, ce am în cămară și de ce naiba cumpăr mereu alimente noi, chiar dacă ambele sunt pline? Scopul meu: Mai întâi fierbeți totul înainte de a adăuga provizii noi. Acest lucru se aplică și conservelor de fasole, porumbului într-un borcan, cerealelor precum quinoa și sosului de roșii gătit. Așa că am cumpărat doar 2 ardei, 1 avocado și 1 grămadă de coriandru pentru săptămâna mea mexicană. Simți că cămara ta are nevoie de o ușurare?
Planul meu de a consuma consumabile
Da, gătesc clasic cu un program săptămânal. Mi-a arătat că îmi economisește foarte mult timp și bani. Și împreună cu planul de a consuma ceea ce aveam deja, aceste patru feluri de mâncare m-au costat doar 5 euro - rareori scapi atât de ieftin. De asemenea, te sfătuiesc, Faceți-vă un plan cu ce să pregătiți și când, când să faci cumpărături și când să mănânci. De exemplu, în rețeta de astăzi există 4 porții + 1 porție de urgență. Puteți îngheța trei mese, dar Buddha Bowl nu este potrivit pentru asta. Deci, puteți mânca pur și simplu chili sin carne cu quinoa în 2, 3 sau 4 săptămâni - când aveți chef.
Am făcut o listă cu ce provizii sunt acasă și cu programul meu săptămânal voi putea să le gătesc în viitorul apropiat. De exemplu, în prezent se înmoaie boabele de foc, pe care vreau să le combin în 2-3 feluri de mâncare. Probabil că locuiți în dulapul meu de bucătărie de 1 an.
Pregătirea meselor cu un plan săptămânal - vegan sau vegetarian, nu contează
Cu programul săptămânal, pot asigura, de asemenea, două lucruri: Pe de o parte, că eu și prietenul meu bine aprovizionat cu nutrienți sunteți. Pentru a obține suficiente proteine (aici din fasole), suficiente grăsimi (aici din avocado) și suficiente fibre (din ardei și porumb). Quinoa asigură o sațietate bună și oferă, de asemenea, o mulțime de proteine și magneziu. În al doilea rând, pot verifica și cu un program săptămânal, câte calorii mănânc. În prezent, acest lucru nu este o problemă pentru mine personal, dar din moment ce mulți folosesc Meal Prep pentru a slăbi, știu că este un punct important. Drept dacă urmați un plan nutrițional și doriți să slăbiți câteva kilograme, îl puteți face bine cu Meal Prep.
Mese Prep Rețete vegane - 4 mese în mai puțin de o oră
Din moment ce folosești o mulțime de conserve astăzi și trebuie să tai foarte puțin, ești angajat activ timp de maximum 30 de minute. Ardeiul iute se gătește câteva minute mai mult, dar puteți deja să faceți ordine în bucătărie și să împachetați totul. Pun pariu că o poți face în mai puțin de o oră. (Și dacă, la fel ca mine, ai chiar pe cineva care să te ajute să faci curățenie, ești și mai rapid.)
Mesele sunt vegane - Aceasta este în prezent dieta mea preferată, dar o puteți schimba în vegetariană sau chiar carne, dacă doriți. O smântână proaspătă se potrivește perfect cu ardeiul iute și în castron. (Pe care îl puteți face și vegan cu Creme Vega.)
Preparat alimentar pentru congelare
Am decis să-mi golesc proviziile - în consecință, după ambalare, mi-am dat seama că gătisem pur și simplu prea multă quinoa. Pentru mine a fost important să goliți borcanul de depozitare. Dar tocmai asta este preparatul pentru masă. Pe de o parte, acum am opțiunea Păstrați quinoa într-un borcan la frigider timp de până la 4 zile și ca acompaniament la sosuri, ca inserție în supe sau ca bază pentru o salată într-un pahar. Pe de altă parte, îl pot îngheța și în pahar și apoi îl scot dacă am un exces de curry, ardei iute sau bologneză, de exemplu. Pe lângă quinoa, chili sin carne este, de asemenea, excelent pentru îngheț.
Rețete vegane: castron cu quinoa și chili sin carne
Ca întotdeauna, rețetele de astăzi sunt foarte schimbătoare. Vedeți doar ce vă poate oferi cămară. Quinoa poate fi înlocuită cu orice alte cereale. De exemplu cu cuscus, bulgur, mei sau orez. În loc de fasole neagră, puteți folosi fasole, fasole cannellini sau naut. În loc de ardei, cartofii dulci sau roșiile merg de asemenea foarte bine. De asemenea, minunat acum iarna, completează totul cu varză.