Rețete ouă Benedict f; r fr; hst; cks evidențiază

Ouăle Benedict sunt perfecte dacă doriți să serviți ceva foarte special la micul dejun.

Oul pocat este mai ușor de preparat decât ai putea crede. Și are cel mai bun gust sub formă de Ouă Benedict, cu slănină crocantă și un sos cremos holandez. Iată cum să o faci.

Ingrediente pentru 2 porții:

2 oua
oţet
2 felii de slănină
2 rulouri de pâine prăjită
4 linguri sos olandez
după dorință: fulgi de ardei iute, ierburi proaspete

Timp de pregatire:

Și așa se face:

În primul rând, ouăle ar trebui să fie braconate. Pentru a face acest lucru, umpleți o cratiță medie cu apă și adăugați un strop de oțet în apă. Aduceți totul la fierbere și apoi reduceți focul până fierbe. Acum luați un tel și amestecați în apă până se formează un vârtej. Așezați oul direct în mijlocul strudelului, astfel încât albușul să rămână aproape de gălbenuș. Lăsați oul să se gătească timp de trei până la cinci minute, apoi scoateți-l din tigaie cu o lingură și introduceți-l pe o farfurie. Repetați procesul pentru al doilea ou.
Se prăjește slănina într-o tigaie mică, fără a adăuga grăsime suplimentară, apoi se scoate din tigaie și se scurge pe hârtie de bucătărie.
Prăjește jumătățile rulourilor de pâine prăjită și apoi acoperă partea inferioară cu 1 lingură de sos olandez. Așezați slănina prăjită deasupra și acoperiți oul pocat deasupra. Adăugați încă o lingură de sos și condimentați ouăle Benedict cu fulgi de chilli și ierburi, după cum doriți. Serviți și partea de sus a ruloului de pâine prăjită.

Bacsis: De asemenea, puteți să vă preparați cu ușurință singur sosul holandez - cu această rețetă. Deloc atât de greu și are un gust și mai bun!

În videoclip puteți vedea o altă variantă pentru Eggs Benedict pe care nu ar trebui să o ratați!

Imagine a buletinului informativ de rețete pentru femei

Rețete fine, simple și rapide? Apoi, înregistrați-vă acum pentru imaginea buletinului informativ despre rețeta femeii. Cele mai bune rețete ale săptămânii vi se vor trimite apoi prin e-mail și gratuit.

Eggs Benedict: mic dejun clasic din bucătăria americană

Nu poți să spui altfel: Ouă Benedict sunt o plăcere pentru toate simțurile. În ceea ce privește gustul, este un adevărat asomare, iar cocul prăjit este, de asemenea, vizual impresionant. Și mai întâi mirosul de slănină prăjită .

Așadar, dacă doriți să vă delectați cu un mic dejun special la următoarea ocazie specială sau într-o zi festivă, sunteți bine sfătuiți cu acest vas cu ouă. Aici puteți găsi mai multe sfaturi pentru oul perfect pentru micul dejun.

Puteți găsi multe alte idei grozave pentru micul dejun pe pagina noastră de subiecte extinse. Faceți clic și descoperiți!