Rețete pentru cremă de ciocolată, mai sănătoase și mai durabile decât Nutella
În rulouri de duminică sau pentru o lingură dulce între ele - Nutella este una dintre cele mai populare tartine, nu doar la copii. Chiar dacă are un gust delicios, vă faceți rău sănătății cu crema de ciocolată, deoarece este formată din aproape 90% zahăr și grăsimi. Acesta din urmă este, de asemenea, în mare măsură ulei de palmier ieftin, ale cărui metode de cultivare, dintre care unele sunt dăunătoare mediului, nu sunt considerate de toată lumea.
Cu toate acestea, cunoscătorii conștienți de sănătate, prietenoși cu mediul nu trebuie să se descurce fără toppingul dulce de pâine. În această postare vă voi prezenta cinci rețete pentru tartine de ciocolată care conțin ingrediente mult mai sănătoase și nu trebuie să se ascundă în spatele produsului finit din punct de vedere al gustului.
1. Rețetă instantaneu delicioasă crudă: cu banane și avocado
Doriți să mâncați alimente vegane și crude? Apoi, crema noastră de ciocolată cu avocado și cacao vă va inspira. Își primește dulceața de la bananele deosebit de coapte, care au și multe substanțe vitale sănătoase.
2. Pentru minimalisti: fulger rapid și din doar trei ingrediente
Este la fel de rapid cu nucile gata preparate, care pot fi amestecate cu puțină miere și cacao crudă în cel mai scurt timp pentru a face o alternativă Nutella sănătoasă.
bacsis: Cacao crudă este adesea o alegere mai bună în comparație cu ciocolata pentru sănătatea ta. În această postare veți afla totul despre fasolea crudă ca un superaliment care promovează sănătatea.
3. Pentru fanii cu nuci: crema de alune din ingrediente locale
La fel ca aproape toate celelalte creme de ciocolată disponibile în comerț, Nutella conține ulei de palmier, a cărui producție globală are un impact puternic asupra mediului. Dacă nu mai puteți accepta acest lucru, dar nu doriți să vă lipsiți de micul dejun dulce, puteți pregăti o cremă de nuci la fel de delicioasă cu ingrediente locale.
4. Cremă de nuci cu cacao crudă și dulceață naturală de curmale
De asemenea, crudă și nici măcar făcută dintr-o mână de ingrediente sănătoase, această cremă de ciocolată este o alternativă potrivită pentru toți cei care doresc să gusteze vegan și fără zahăr granulat.
Aveți nevoie de următoarele ingrediente pentru un pahar mic:
- 120 g alune, migdale, nuci sau un amestec de nuci după gust
- 80 g curmale fără pietre - alternativ 100 g sirop de Vonig, miere sau arțar
- 20 g pudră Rohakako
- 1 vârf de sare
- aproximativ 50 ml apă - dacă utilizați una dintre alternativele menționate mai sus în loc de curmale, puteți reduce cantitatea de apă în consecință
- 1 vârf de păstăie de vanilie rasă sau puțină scorțișoară (opțional)
- 3-4 linguri de alune sau migdale tocate (opțional)
Și așa pregătiți crema de ciocolată și nuci:
- Înmuiați curmalele în apă. Între timp, frigeți scurt nucile în tigaie sau în cuptor.
- Scurgeți curmalele înmuiate într-o strecurătoare.
- Purificați nucile din mixer până la un piure fin, de preferință în etape scurte de amestecare, cu pauze între ele. Adăugați curmalele, cacao și sare și amestecați.
- Adăugați treptat apă până când se obține consistența dorită.
Crema de ciocolată poate fi păstrată până la o săptămână în frigider.
bacsis: Puteți face și brownies crude din ingredientele menționate!
5. Pentru adulții Nutella - aproape de original
Dacă sunteți un fan absolut Nutella, această rețetă vă poate convinge, deoarece are un gust deosebit de apropiat de original. Pe lângă nuci și cacao, un baton de ciocolată conferă cremei de ciocolată de casă aroma sa tipică.
6. Cremă de ciocolată cu proteine valoroase din lupin
Cremele de ciocolată - cumpărate sau de casă - conțin în principal grăsimi și carbohidrați. Dacă înlocuiți unele dintre nuci cu făină de lupin, care este deosebit de bogată în proteine, crema de ciocolată devine o sursă de proteine sănătoase dimineața.
7. Pentru cei care folosesc resturi: cremă de ciocolată cu tescovină de lapte de nuci
Cei care produc în mod regulat lapte de migdale sau alte variante de lapte de nuci nu știu adesea ce să facă cu tescovină de lapte de nuci. O opțiune practică și gustoasă este o cremă rapidă de ciocolată cu tescovină de lapte de nuci.
Ați găsit deja alternativa preferată Nutella? Atunci spune-ne într-un comentariu sub această postare!
Puteți găsi, de asemenea, multe dintre rețetele noastre preferate pentru tartine și alte produse de bucătărie în cartea noastră:
Fă-o singur în loc să o cumperi - bucătărie
Faceți-o singur în loc să o cumpărați - bucătărie: 137 de alternative mai sănătoase la produsele gata făcute, care economisesc bani și protejează mediul înconjurător.