Rețete pentru pizza sănătoasă, burger și colab. Sărbători și în continuare să slăbești Wunderweib

Dacă doriți doar să vă urmăriți silueta, dar nu doriți să pierdeți sărbătoarea, aceste rețete pentru pizza sănătoasă, burgeri și multe altele sunt potrivite!

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

Evident, când te gândești la cuvântul „dietă”, îți apar în cap gânduri precum „Acum trebuie să renunț la tot ce este delicios”, „Cum ar trebui să suport să nu mai mănânc dulciuri?”. și "Viața este chiar și fără pizza cu o crustă delicioasă de brânză?"

Din fericire pentru tine, te putem liniști. Doar pentru că vrei să-ți urmărești silueta și să slăbești câteva kilograme nu înseamnă că trebuie să mergi fără mâncare bună și gustoasă. Dimpotrivă, de fapt, cu unele dintre rețetele sănătoase pe care vi le prezentăm aici, probabil că vă veți întreba de ce nu ați avut ideea să le încercați mai devreme.

O mulțime de rețete sănătoase pentru sărbători și slăbire

# Rețete pentru pizza sănătoasă cu baze originale

Pentru a elimina din pizza unii dintre carbohidrații mai puțin prietenoși cu figura, de exemplu, puteți pregăti baza din diferite tipuri de legume. Aproape orice vă puteți imagina este potrivit pentru asta. Aici puteți găsi câteva rețete de pizza care sunt nu numai sănătoase, ci și delicioase.

Îți plac alte legume? Apoi avem și rețeta unei mini-pizza cu bază de vinete. Dacă nu vă place nici asta, ați putea face și o bază de dovlecei, dovleac sau semințe de chia. Există multe opțiuni diferite - în funcție de gustul dvs. personal.

În videoclip vă arătăm cum să preparați o pizza cu dovlecei.

Pentru a spune această poveste, echipa noastră editorială a selectat un videoclip care completează articolul în acest moment.

Utilizăm JW Player de la Longtail Ad Solutions, Inc. pentru a reda videoclipul. Puteți găsi mai multe informații despre JW Player în politica noastră de confidențialitate.

Înainte de a arăta videoclipul, avem nevoie de acordul dvs. Vă puteți revoca consimțământul în orice moment, de ex. în managerul nostru pentru protecția datelor.

# Rețete pentru burgeri sănătoși, cu conținut scăzut de calorii

Burger de ciuperci la grătar cu pui și tzatziki

Și la burgeri, de obicei, chiflele sunt cele care furnizează o mulțime de carbohidrați. Garnituri precum brânză bogată în grăsimi sau slănină fac restul și aveți bomba calorie pe farfurie. Dar asta nu înseamnă că trebuie să te descurci fără burgeri. Încercați una dintre următoarele variante de burger mai sănătoase și cu conținut scăzut de calorii afară.

Rețeta burgerului de ciuperci la grătar o puteți găsi aici. Dacă doriți o altă variantă, vă putem recomanda, de asemenea, tomami (un burger între două jumătăți de roșii) sau burger cu pâine încărcată. Gustos și ușor!

#Retete pentru clătite sănătoase cu conținut scăzut de calorii

Clătitele sunt întotdeauna un deliciu. Îmbogățesc fiecare masă de mic dejun și brunch, în special în weekend. Datorită acestor rețete sănătoase de clătite, nu trebuie să vă simțiți vinovați după ce ați mâncat.

clătite cu banane

Acesta este micul dejun perfect pentru oricine planifică un antrenament în timpul zilei. Bananele dau corpului o porție suplimentară de energie dimineața. Și: dimineața, glucidele sunt potrivite pentru dvs.!

În loc de făină, aluatul pentru clătite este format din banane, printre altele.
Foto: Gräfe und Unzer/Fotograf: Nicky Walsh

Ingrediente pentru 2 persoane:

2 banane mici
2 ouă (M)
1 linguriță unt de migdale
1 linguriță zahăr vanilat
1/2 linguriță praf de scorțișoară
50 g fulgi de ovăz fin
100 g căpșuni
100 g quark (20% grăsime în substanță uscată)
50 g iaurt (3,5% grăsime)
1 lingură sirop de agave
1 linguriță ulei de rapiță

Pregătire:

Curățați bananele și tăiați-le în bucăți mari. Puneți ouăle, untul de migdale, zahărul vanilat și scorțișoara într-un bol înalt și amestecați-le fin cu un blender manual. Apoi amestecați fulgii de ovăz și lăsați aluatul să se umfle scurt până când quarcul este gata.
Spălați, curățați și sfărâmați căpșunile. Se amestecă quarkul, iaurtul și siropul de agave într-un castron până se omogenizează. Împingeți căpșunile și răciți quarkul până la servire.
Încălziți uleiul într-o tigaie mare antiaderentă. Așezați 2 linguri de aluat per clătită (ar trebui să fie 6 bucăți) în tigaie și acoperiți-le, prăjiți-le 2-4 minute la foc mediu, până când partea inferioară se rumeneste. Întoarceți clătitele și coaceți cealaltă parte timp de 2-4 minute până se rumenesc. Aranjați clătitele pe farfurii și serviți cu quarcul de căpșuni.

Timp de pregatire: aproximativ 20 de minute

Valori nutritive: Aproximativ 470 de calorii pe porție, 20 g proteine, 17 g grăsimi, 57 g carbohidrați

Clătite cu conținut scăzut de carbohidrați cu tărâțe de ovăz

Ingrediente pentru 1 persoană (2 clătite):

1 ou (marimea M)
65 ml lapte cu conținut scăzut de grăsimi
45 g tarate de ovaz
sare
zahăr
1/2 linguriță ulei

Pregătire:

Bateți oul și laptele împreună. Se amestecă tărâțele de ovăz. Asezonati cu un praf de sare si un praf de zahar. Aproximativ. Lăsați să se odihnească timp de 10 minute.
Ungeți o tavă acoperită (aprox. 18 cm Ø) cu ulei. Se amestecă din nou aluatul. Puneți jumătate din aluat în tigaie. Coaceți clătitele la foc mediu, întoarceți-le după aproximativ 2 minute și coaceți din nou timp de aproximativ 2 minute. Scoateți și coaceți o altă clătită în același mod.

Timp de pregatire: 10-15 minute

Valori nutritive: Aproximativ 290 de calorii pe porție, 18 g proteine, 14 g grăsimi, 22 g carbohidrați. În funcție de topping, numărul de calorii pe porție crește, desigur.

Apropo, această rețetă pentru clătite paleo este și mai ușoară pentru care ai nevoie doar de două ingrediente. Chiar când lucrurile trebuie să meargă foarte repede dimineața.

# Rețetă pentru chiftele cu conținut scăzut de calorii

Vrei ceva consistent? Atunci chiftelele au dreptate. Desigur, avem și o variantă cu conținut scăzut de calorii pentru dvs. în acest caz.

Chiftele cu broccoli

Ingrediente pentru 2 persoane:

300 g broccoli
sare
2 ceapă roșie
2 lingurițe de ulei de rapiță
40 g Gouda
100 g cuscus instantaneu
50 g pesmet
2 ouă (M)
piper
1/4 linguriță fulgi de ardei iute

Pregătire:

Aduceți aproximativ 1/2 l de apă la fiert într-o cratiță. Spălați și curățați broccoli și tăiați în flori. Adăugați broccoli în apă, condimentați cu sare și gătiți floretele pentru aproximativ 7 min. Nu prea moale. Curățați ceapa, tăiați-o mărunt și tăiați-o într-o linguriță de ulei de rapiță până devine translucid. Radeți grosier Gouda.
Puneți cuscusul într-un vas și turnați peste el 100 ml de apă de gătit, acoperiți și lăsați cuscusul să se înmoaie timp de 5 minute. Se scurge broccoli într-o strecurătoare, se stinge, se scurge și se toacă mărunt.
Frământați broccoli, cuscusul, pesmetul, ceapa, ouăle și brânza Gouda într-o masă compactă. Se condimentează cu un vârf de sare, piper și ardei iute. Cu mâinile umezite, formați 8 chiftele de aceeași dimensiune din amestec. Încălziți uleiul rămas într-o tigaie antiaderentă. Se prajesc chiftelele pe ambele părți la foc mediu timp de 4 minute până se rumenesc.

Sfat suplimentar: puteți pregăti cu ușurință alternativa inteligentă la ketchup și muștar. Ai nevoie doar de 50 g iaurt (3,5% grăsime), 1/2 linguriță sare și 1 linguriță pudră curry. Amestecă totul împreună și sosul tău delicios este gata.

Timp de pregatire: aproximativ 30 de minute

Valori nutritive: Pe porție aproximativ 490 de calorii, 26 g proteine, 15 g grăsimi, 61 g carbohidrați

# Rețete pentru brioșe cu conținut scăzut de calorii și alte deserturi

Fără dulciuri? În nici un caz! Este mult prea gustos pentru asta. Cu toate acestea, dacă acordați puțină atenție ingredientelor și vă pregătiți mai des gustările dulci, aceasta este o gustare mult mai sănătoasă și cu un conținut scăzut de calorii.

Iată câteva sugestii pentru deserturi pe care le puteți include cu ușurință în dieta sau în planul nutrițional.

Briose cu afine cu conținut scăzut de calorii

Ingrediente pentru 12 brioșe:

100 g afine
110 g fulgi topiți
125 g făină integrală de grâu
1 linguriță praf de copt
65 g zahăr
sare
240 ml lapte (3,5% grăsime)
1 ou (M) | 1 lingura ulei de rapita
2 linguri iaurt (3,5% grăsime)

În plus:
12 cutii de hârtie pentru brioșe

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 °. Așezați 1 cutie de hârtie în fiecare dintre locașurile tăvii pentru brioșe. Spălați afine cu atenție și lăsați-le să se scurgă.
Se amestecă fulgii topiți cu făina integrală de grâu, praful de copt, zahărul și 1/2 linguriță sare într-un castron. Se amestecă laptele, oul, uleiul de rapiță și iaurtul și se adaugă în castron. Se amestecă totul scurt până când ingredientele uscate sunt doar umezite. Împingeți cu grijă afine.
Se întinde aluatul în tavă. Coaceți briosele în cuptor (centru) timp de aproximativ 25 de minute. Apoi scoateți-l, lăsați-l să se răcească scurt, scoateți-l din matriță și așezați-l pe o grătar și lăsați-l să se răcească complet.

Timp de pregatire: aproximativ 15 minute plus 25 de minute de coacere

Valori nutritive: 120 calorii pe bucată, 4 g proteine, 3 g grăsimi, 19 g carbohidrați

Pentru ca prietenii de la ciocolată să nu rateze, puteți găsi aici o rețetă pentru brownies cu conținut scăzut de calorii. Avem, de asemenea, trei prăjituri și deserturi delicioase cu conținut scăzut de carbohidrați. Poftă bună!

Căutați rețete și mai prietenoase cu figura și mai delicioase? Poate că veți găsi ceea ce căutați în cartea "Quäl dich - Die Diet" de Nico Stanitzok și Vialo Booth (GU Verlag, 16,99 euro, ISBN: 9783833853401). De aici provin rețetele pentru clătitele cu banane, chiftelele cu broccoli și brioșele de afine.

Conține rețete și o mulțime de sfaturi despre subiectul „slăbitului”: „Te chinui - Dieta” de Nico Stanitzok și Viola Booth.
Foto: Gräfe und Unzer/Fotograf: Nicky Walsh