Rețete rapide ale mamei cu nuci de cocos - cu informații despre imagini și calorii
Ingrediente: pentru 40 de bucăți
Pregătire:
Pentru această rețetăt Măduvă rapidă de nucă de cocos Bateți albușurile cu sarea cu agitatorii de la mixerul electric într-un bol pentru a face albușuri foarte rigide.
Adăugați treptat zahărul, amestecând continuu, și amestecați cu albușurile până la o masă fermă, strălucitoare de albuș.
Opriți mixerul și continuați să lucrați cu o lingură de amestecare convențională.
Se amestecă fulgii de nucă de cocos cu făina și se pliază cu grijă uniform în albușuri.
Așezați napolitele pe foaia de copt tapetată cu hârtie de copt.
Cu ajutorul a două linguri de cafea, așezați grămezi mici de aluat de cocos pe napolitane.
Lasă-l să se usuce ușor în bucătărie timp de 30 de minute.
Apoi așezați tava de copt umplută în cuptorul preîncălzit la 160 ° C, în picioare în mijlocul cuptorului și coaceți cu căldură sus/jos timp de aproximativ 20 - 22 de minute, în funcție de natura cuptorului.
Dacă macaroanele cu nucă de cocos capătă un pic prea multă culoare după 12 minute de coacere, acoperiți patiseria cu hârtie de copt și terminați-o de copt imediat după ce tava a fost scoasă din tub, trăgând rapid hârtia de dedesubt din tavă în lateral.