Rețete rapide ale sosului de plante medicinale - cu informații despre imagini și calorii
Această rețetă pentru sos de plante rapid este un sos de plante cu conținut scăzut de grăsimi, dar plăcut cremos.
Se prepară rapid și ușor și este realizat cu ingrediente naturale simple, care se găsesc de obicei în fiecare bucătărie.
Dacă sosul este servit ca însoțitor al legumelor, folosiți apa clocotită din legume.
Dacă sosul este destinat acompaniamentului de pește sau ouă fierte, puteți adăuga un bulion bun de legume din produse gata preparate.
Ingrediente: pentru 2 persoane
Pregătire:
Pentru a pregăti, puneți 125 ml stoc și lapte rece fiecare într-o cratiță, adăugați un vârf mare de sare sau sare de plante și aduceți întregul conținut al oalei la fierbere.
Între timp, dizolvați rapid amidonul de porumb într-o ceașcă cu puțină apă rece.
Trageți lichidul fiert deoparte de pe aragaz, adăugați amidon de porumb amestecat, amestecați.
Puneți oala înapoi pe placa de încălzire și aduceți la fierbere amestecând continuu.
La final amestecați untul și ierburile proaspete tocate în sos și condimentați după gust cu sare, nucșoară sau piper alb.
Se servește proaspăt gătit, cu multe tipuri de legume, împreună cu o garnitură de cartofi, paste sau orez, ca sos ușor de ierburi. Acest sos poate fi, desigur, și cu 125 ml de smântână și bulion în loc de lapte.
Dacă folosiți mărar doar pentru ierburi, aveți la îndemână un sos de mărar rapid pentru o mâncare de pește conform acestei rețete.
Împreună cu busuioc și mult piper alb măcinat, acest lucru face, de asemenea, un sos de paste simplu, cu conținut scăzut de grăsimi, cu care puteți servi și brânză parmezan proaspăt rasă.
O porție de sos rapid pe bază de plante cu lapte are aproximativ 125 kcal și aproximativ 6,8 g grăsime