Rețete sănătoase și ușoare fără coajă fără gluten

Bageluri fără gluten: rețetă sănătoasă și ușoară de Sandra SKM ->

Rețetă video

Ingrediente (pentru aproximativ 6 baggels)

- 200g migdale măcinate
- 40g de semințe de in pulbere
- 10g făină de cocos
- 1 CAC de bicarbonat
- 1/4 linguriță de sare
- 5 ouă
- 2 linguri de oțet de mere (aprox. 30g) sau lămâie
- semințe de chia (opțional)

Macrocomenzi

311 kcal
- Proteine: 14,5 g
- Carbohidrați: 5 g
- Grăsime: 25,5 g

Caracteristici

- fără gluten și fără lactoză
- bogat în proteine
- sărac în carbohidrați; glucide scăzute GI
- bogat în lipide bune
- compatibil cu o dietă vegetariană (ovo-vegetariană)

Instrucțiuni

1) Se amestecă ingredientele uscate (pudră de migdale, semințe de in pudră, făină de nucă de cocos, sare și bicarbonat de sodiu).
2) Într-un alt castron, bateți ouăle. Adăugați oțetul de mere și amestecați.
3) Adăugați amestecul lichid la ingredientele uscate. Se amestecă până se obține o pastă omogenă.
4) Se ornează midiile. Se presară cu semințe de chia.

---