Rețete tradiționale de meniu de Crăciun - Marie Claire

Stele de Ajunul Crăciunului, somon afumat, stridii, caviar, foie gras, trufe, scoici și homar, vor fi disponibile ca aperitiv și ca aperitiv, însoțit de un vin sau șampanie de excepție. Pentru o Meniu de Crăciun demn de acest nume, oferiți oaspeților curcanul esențial cu castane sau un capon umplut ca fel de mâncare. Încheiați cu stil cu jurnalul iconic Yule, în versiunea sa gourmet ca jurnal de patiserie sau disponibil într-o rețetă înghețată. Pentru o cina de Craciun tradiţional excepțional, nu te zgârie la prezentare și prepară preparate care se potrivesc cu pregătirile tale !

tradiționale

Rețetă bușteni caramel-ciocolată

Pentru fursecul cu ciocolată:

  • 3 ouă
  • 90 g zahăr tos
  • 70 g făină + 10 g (pentru matriță)
  • 25 g unt + 10 g
  • 20g pudră de cacao amară