Rețete utile de terci; Prietenia popoarelor
„Prietenia” este o pastă vâscoasă care este combinația a două sau mai multe tipuri de cereale, în principal orez și mei; are o cantitate mare de nutrienți.
Astăzi nu este un secret pentru nimeni că drumul către frumusețe, sănătate și vitalitate începe cu o dietă sănătoasă.
Pentru că ceea ce este pe farfurie influențează aspectul, bunăstarea și starea de spirit.
Cel mai simplu mod de a diversifica meniul cu bunătăți este să vă „așezați” pe cereale.
Există multe varietăți ale acestui tratament minunat și fiecare are propriul său set unic de beneficii.
Dar principalul lucru este că toate sunt gustoase, bogate și bogate în vitamine.
Dacă credeți că astfel de feluri de mâncare sunt plictisitoare, vă înșelați.
Rețetă pentru dovada „Prieteniei” de terci.
Pap care învață prietenia
Cei care au avut o copilărie sovietică fără griji cu greu au putut uita gustul meiului și terciului de orez pe care l-au împărțit cu cel mai bun prieten.
După slăbiciunea obișnuită pe foc, prietenii statornici, rezultă un gust excelent și o aromă foarte apetisantă.
În versiunea obișnuită, clasică, această mâncare este foarte bună, dar dacă experimentați puțin, adăugați ingrediente noi și faceți anumite modificări în felul în care este gătită, nu va fi la fel.
Ne vom uita atât la abordările tradiționale, cât și la inovațiile culinare asociate cu „prietenia” a două boabe.
Îngrijire de calitate - îngrijire a sănătății
Dacă doriți ca felul de mâncare să aibă un gust excelent, miros minunat și confort pentru stomac, nu vă lăsați să vă faceți griji cu privire la achiziționarea de ingrediente de calitate.
Accentul, desigur, pe orez și mei.
Nu cumpărați primul lucru pe care îl priviți de pe raft sau va fi mai ieftin.
Ingredientele discutabile pot avea un efect negativ asupra consistenței terciului sau îi pot distorsiona proprietățile.
Orezul ar trebui să fie cu bob rotund, deoarece absoarbe bine apa și gătește ușor, ceea ce îl face excelent pentru prepararea boabelor vâscoase, în special pentru lapte.
A doua componentă - meiul - trebuie să alegeți după culoare.
În cazul în care rețeta prevede prezența laptelui, atunci alegerea acestuia ar trebui luată în serios.
Dacă cumpărați o piață de casă, o puteți testa pentru miros și culoare.
Produsul trebuie să aibă o culoare albă sau cremă bogată, cu un strat de grăsime deasupra. Laptele este limpede, prea subțire, apos, cu un luciu albăstrui - acestea sunt semne de calitate slabă și diluare cu apă.
Dar în magazin, asigurați-vă că priviți ambalajul mărfurilor, acesta trebuie să fie etanș, intact, fără gaz.
Setați data de expirare și apoi continuați cu plata.
După o achiziție bună, este timpul să mergi la bucătărie.
Simțiți-vă liber să alegeți rețete pentru terci de „prietenie” și să obțineți fie o tigaie, fie un aragaz lent.
Opțiuni clasice - câștig-câștig
Procesul de preparare a versiunii tradiționale de terci de orez durează aproximativ o oră.
Dacă este prea mult timp pentru cineva, atunci faptul că acest fel de mâncare are un conținut scăzut de calorii, dar saturat cu microelemente benefice, poate servi drept consolare.
| Mei - | ¾ ceașcă |
| Orez - | ¾ ceașcă |
| Dovlecei - | 300 g |
| Unt - | 50 g |
| de lapte - | 0,5 l |
| Apă - | un pahar |
| Sare și zahăr - | gust |
| Timp de gătit: 120 minute | Calorii la 100 de grame: 110 Kcal |
- Boabele trebuie spălate bine și puse într-o cratiță.
- Toarnă niște apă.
- Acoperiți-vă și porniți un foc liniștit. Când apa fierbe, adăugați lapte în timp ce amestecați vasul.
- Continuați să gătiți un sfert de oră. După timpul specificat, adăugați unt și zahăr, amestecați, continuați să fierbeți cu capacul închis încă 10 minute.
- Tăiați dovleacul în cuburi de dimensiuni medii.
- Puneți-le într-o tigaie cu terci, gătiți până se omogenizează.
- Scoateți-l din aragaz, păstrați-l cald și păstrați-l cald în recipientul din bucătărie cu ajutorul unui prosop acoperit.
Terci de prietenie cu ou
- Mei - 50 g;
- Orez - 50 g;
- Ou - 1 buc;
- Unt - 1,5 lingurițe;
- Lapte - 300 g;
- Adăugați zahăr și sare după gust.
Se toarnă laptele în vasele recoltate cu cereale spălate.
Aduceți conținutul la fierbere, reduceți focul și gătiți până când este gata.
Adăugați zahăr și sare.
Scoateți-l de pe foc, lăsați-l să stea „înfășurat”.
Înainte de servire, adăugați unt și gălbenușuri în bolul de terci (poate fi biciuit sau întreg).
Terci prietenos cu smântână
- Mei - 1/2 cană;
- Orez - 1/2 cana;
- smântână - 1/2 cană;
- Lapte - 1 l;
- Zahar - 2 linguri;
- Sare - 1/2 linguriță.
Acest lucru este necesar pentru a se asigura că crupul nu dă un gust amar.
Apoi adăugați orez, lapte, zahăr și sare, gătiți până se termină.
Și chiar la final, amestecând cu grijă masa, adăugați smântână.
Lăsați să se infuzeze, ca urmare, terciul va fi fraged și pufos.
Pentru cei care sunt îngrijorați de slăbirea siluetei și care refuză categoric laptele și zahărul, putem recomanda cea mai simplă opțiune - „prietenie” pe apă.
Nu trebuie adăugată sare, zahăr sau unt, dar este recomandat să stropiți cu ierburi pentru aromă.
Nu vă fie frică să experimentați!
Dacă doriți să faceți un experiment, încercați să utilizați un cuptor sau un aragaz lent pentru a face terci Milk Friendship și un cuptor cu microunde va face prea.
Opțiunea unu - gătit la cuptor cu microunde
Ingrediente pentru rețeta pentru terci de prietenie pe lapte în acest fel:
- 100 de grame de mei;
- 100 de grame de miez de porumb;
- 300 de grame de dovleac;
- 50 de grame de unt;
- un pahar cu lapte;
- un pahar și jumătate de apă;
- Sare sau zahăr după gust.
Se amestecă meiul cu grâu de porumb, se pune în vase rezistente la căldură (aprox. 2 litri).
Se amestecă un vârf de sare și apă.
Gatiti la cuptorul cu microunde la o putere de 800 W timp de 15 minute.
În timp ce este timpul, frecați dovleacul aproximativ, apoi combinați-l cu lapte și zahăr pentru a grupa.
Porniți din nou cuptorul cu microunde timp de ¼ oră.
Când timpul a trecut, condimentați mâncarea cu unt și lăsați-o să se absoarbă sub capac.
Dacă doriți, puteți garni gustul cu gem înainte de utilizare.
Opțiunea a doua - gătiți la cuptor
Această rețetă pentru terci „Prietenie”, de asemenea, cu adăugarea de dovleac, dar diferă încă de bucătăria clasică.
- o jumătate de cană de mei;
- o jumătate de cană de orez;
- 100 de grame de dovleac;
- 30 de grame de unt;
- 3 cani de lapte;
- 10 cuișoare de caise uscate;
- 100 de grame de stafide;
- o jumătate de linguriță de sare și zahăr după gust.
Metoda de gătit pentru rețeta de terci Friendship cu cuptorul:
Se toarnă stafide și caise uscate cu apă caldă, se lasă un sfert de oră.
Tăiați dovleacul în pătrate mici.
În cratiță pentru coacere pune granola, apoi caise uscate, stafide și dovleac portocaliu cubulețe.
Adăugați zahăr și sare.
Adăugați lapte, în partea de sus aranjați untul.
Mutați vasele din viitorul terci Friendship în cuptor și apoi porniți-l, setați temperatura la 200 de grade.
Lăsați-l să fiarbă aproximativ o oră și apoi lăsați conținutul să stea 15 minute după oprire.
O, ce mici copii adoră dulciurile! Și gătește o prăjitură mare „Snickers” cu Ciadul tău. Rețetă aici.
Apropo, alune sunt necesare pentru tort. Puteți afla multe despre acest produs nou în articolul https://notefood.ru/pitanie/obshhie-voprosy/araxis-poleznue-svoystva.html.
A treia opțiune - pregătim terciul „Prietenia” într-un aragaz lent
- o treime dintr-un pahar de mei;
- a treia ceașcă de orez;
- a treia ceașcă de miez de porumb;
- un pahar de dovleac ras fin;
- 0,5 litri de lapte;
- 0,5 litri de apă;
- un sfert de cana de zahar;
- lingurita de sare.
Metoda de gătit terci „prietenie” într-un Polaris cu mai multe aragazuri, Redmond sau unul pe care îl aveți:
În capacitate multi-aragaz, puneți cereale, dovleac, sare, zahăr, lapte, apă.
Selectați instalarea corespunzătoare.
Când modul este complet, adăugați ulei după gust.
O astfel de mizerie se îngroașă.
Dacă preferați unul mai rar, păstrați 1 cană de cereale pentru 5 pahare de lichid.
Un videoclip despre cum să faceți terciul Friendship poate fi vizualizat mai jos:
Sfaturi utile - din secretele șefului
„Prietenia” se referă la terciurile vâscoase în funcție de consistența lor, deci este necesar să se țină seama de unele particularități la pregătirea:
- boabele sunt considerate suficient gătite dacă masa este ținută într-o farfurie într-un tobogan și nu se răspândește;
- înainte de metoda principală de gătit a cerealelor, cum ar fi orezul, meiul și orzul, este mai bine să fierbeți în apă câteva minute - acest lucru va evita asprimea și amărăciunea;
- atunci când serviți pe o masă într-un astfel de castron, este recomandabil să puneți o bucată de unt sau să turnați suprafața cu ea, doar topită.
Există un tipar de absență a cărnii în toate aceste rețete delicioase.
Având în vedere că există mulți iubitori de carne în țară, am decis să le mulțumim și să le arătăm cum să gătească terci de druzhba într-un aragaz lent cu carne.
Se dovedește a fi incredibil de gustos!