Rețetele cu mult ghimbir (de la 100 g în sus) doreau Supe și Eint; forum pfe
Membru din 12/05/2003
662 postări (ø 0,11/zi)
Salutare tuturor,
după care am avut zilele o supă de pui cu ghimbir,
am gatit. Am gustat sânge. A fost atât de delicios, vreau mai multe rețete cu GAAAAAAAAAAAAAANZ mult ghimbir!
Ai extreme? Aici, în CK, am găsit doar câteva cu dimensiuni cum ar fi nuci, 1 lingură rasă. dar nu este suficient pentru mine.
Poate cineva are propria creație pe care mi-o poate transmite.
Multumesc anticipat
Membru din 05/08/2005
10.264 postări (ø1.8/zi)
Membru din 9 ianuarie 2009
18.626 postări (ø4.28/zi)
Membru din 14 mai 2001
22.750 postări (ø3.18/zi)
Ce zici de ghimbir pur sub formă confiată? Sau ar trebui să fie ceva special, pentru că întrebi aici în forumul supelor?
Membru din 11/11/2007
584 postări (ø0.12/zi)
puteți găsi multe aici cu ghimbir.
Membru din 23 februarie 2004
7.625 postări (ø1.24/zi)
Nu vă pot oferi o rețetă specifică chiar acum (în afară de supa de orez thailandeză, vine cu cât ghimbir doriți), dar recent am oferit o carte „Îndrăgostită de ghimbir”. Există o mulțime de rețete care se potrivesc cu siguranță gustului dumneavoastră.
Membru din 17 ianuarie 2002
2.580 postări (ø0.37/zi)
Membru din 12/05/2003
662 postări (ø 0,11/zi)
Multe mulțumiri pentru numeroasele contribuții.
Bineinteles ca sunt in forumul supelor pentru ca caut supe si tocanite cu ghimbir .
Supa de pui a fost grozavă, iar ghimbirul a fost preparat în prealabil cu aburi și apoi gătit timp de 10 minute, foarte gustos.
Dar dacă pur și simplu folosești ghimbirul pe placul tău în fiecare rețetă (dacă nu aș fi îndrăznit să o fac soooo) atunci o voi face doar.
Voi arunca și o privire asupra cărții mai sus menționate „îndrăgostită de Ginger”.
Dar în cazul în care cineva poate corecta un auto-experiment - vă rugăm să îl continuați!
Mulțumesc, mulțumesc, mulțumesc, vreodată!
Membru din 23 aprilie 2009
37 postări (ø0.01/zi)
Aceasta este rețeta mea preferată absolută de ghimbir - nu este o supă sau tocană, dar gustul de ghimbir este foarte intens și puteți folosi mai mult dacă palatul dvs. îl poate tolera.
Membru din 13 ianuarie 2007
12.692 postări (ø2.5/zi)
Membru din 30.09.2009
429 postări (ø 0,11/zi)
Nu crezi că exagerezi cu ghimbirul? Ca întotdeauna în viață, totul se reduce la doza potrivită, mai ales cu ghimbir.
deoarece ghimbirul are anumite „otrăvuri” precum Zingiberol, Gingerol etc. conține care, atunci când este luat în organism în cantități mari, poate duce la flatulență, iritații ale mucoaselor, diaree și probleme hemoroidale. Deoarece cred că ați dori să faceți fără „sesiuni de câteva ore”, nu ar trebui să exagerați cu ghimbirul.
Doza zilnică recomandată este de aproximativ 3g și nu trebuie depășită.
Membru din 14.11.2008
13.001 postări (ø2.95/zi)
| bună recomandarea de doză zilnică se referă la rădăcina proaspătă de ghimbir, rădăcina de ghimbir mai veche. deja prin Pierderea de apă a pierdut în greutate sau pe pudra de ghimbir? multumesc pentru raspuns! Salutări Mo |
| Citat și răspunsuri |
Membru din 30.09.2009
429 postări (ø 0,11/zi)
Membru din 14.11.2008
13.001 postări (ø2.95/zi)
Membru din 14 mai 2001
22.750 postări (ø3.18/zi)
din ce sursă aveți aceste informații? Cred că 3 g ghimbir proaspăt este foarte nerealist. Rețetele normale în care ghimbirul este adăugat doar pentru a-l aromă ușor sunt concepute pentru 4 persoane cu o bucată de ghimbir care este indicată de dimensiunea medie a mărimii degetului mare - aceasta corespunde la aproximativ 30-40 g - sunteți deja peste el cu fiecare supă ușoară . Numai în bucătăria asiatică, ghimbirul este utilizat pe scară largă - fără efecte secundare cunoscute.
Dacă consumați ghimbir confitat, ați depăși această doză după prima mâncare. Nu am auzit niciodată de reacțiile pe care le descrieți, să nu mai vorbim de experiență - sunteți sigur că nu vă înșelați cu altceva? Desigur, indivizii pot fi alergici sau supărați la un anumit aliment - dar nu aș atribui ghimbirul ca o caracteristică comună.
Cu toate acestea, sunt de acord cu tine că 100 g sunt cu siguranță prea multe dintr-o dată .
Membru din 12/05/2003
662 postări (ø 0,11/zi)
100 g ghimbir într-o oală de supă de 3 până la 4 litri. Nu am mâncat totul dintr-o dată, 6 persoane erau pline de supă și asta peste 2 zile. În plus, nu vreau să mă otrăvesc, ci doar câteva idei de rețete. Nu gătești astfel de rețete în fiecare zi .