Reumatism Alimente antiinflamatoare care ajută ottonova
Uneori, o simplă schimbare a dietei și mai mult exercițiu în viața de zi cu zi sunt suficiente pentru a proteja organismul de boli. Și chiar dacă sunteți unul dintre acei oameni care au reumatism în ciuda vârstei tinere: vă vom arăta ce alimente ar trebui să evitați atunci când aveți reumatism și modul în care alimentele antiinflamatoare vă ajută corpul.
Stresul, o dietă nesănătoasă și prea puțină mișcare în munca de zi cu zi - este de la sine înțeles că acest lucru nu vă va lăsa corpul fără urmă. La început începe încet: ai dificultăți în a te ridica din pat dimineața. Articulațiile se simt rigid și rănit mai mult de 30 de minute. În cele din urmă, veți observa o anumită umflare care este delicată și caldă la atingere. Degetele îți dor și anumite mișcări devin din ce în ce mai dificile. Diagnosticul medicului de familie îl confirmă în cele din urmă: suferiți de reumatism.
Termenul provine din greacă și înseamnă curent sau râu. Se credea că flegma rece va curge din creier în articulații. Din fericire, medicina este acum mai inteligentă: astăzi știm că reumatismul este declanșat de o boală autoimună.
Reumatism: nu mai este o chestiune de vârstă
Într-o boală autoimună, sistemul de apărare al corpului se întoarce împotriva corpului unic. Organele, membrele sau oasele sunt atacate și slăbite. Prin urmare, este important să consultați imediat un medic dacă aveți simptome: cu cât diagnosticul este pus mai devreme, cu atât poate fi tratat mai bine și cu atât mai puține daune vor fi.
„Alimentele antiinflamatoare pot reduce la minimum durerile articulare.”
Dacă sunteți diagnosticat cu boală reumatică, nu sunteți singur: aproximativ 20 de milioane de oameni din Germania suferă de mobilitate restricționată. Aproximativ 20.000 de copii și tineri din Germania sunt afectați. Reumatismul este termenul general pentru mai mult de 100 de boli. Cea mai comună formă este artrita reumatoidă, care afectează aproximativ 500.000 de persoane din Germania. Bolile reumatice nu sunt încă vindecabile - dar o dietă antiinflamatoare cu alimente antiinflamatoare ajută foarte bine la minimizarea durerilor articulare.
Alimente antiinflamatoare care ajută la durere
Trebuie să ne amintim în continuare că mâncarea noastră este plină de minuni. Fructele și legumele antiinflamatoare conțin mii de vitamine, plante și minerale. Cele mai multe dintre ele sunt încă complet neexplorate. Cu multe dintre aceste substanțe, nici nu știm cum funcționează efectiv în organism. Cu toate acestea, se știe că sunt antiinflamatorii.
Cu toate acestea, următoarele remedii casnice nu sunt un substitut pentru medicamente și, mai presus de toate, o vizită la un medic. Dacă bănuiți sau ați recidivat reumatismul, este mai bine să mergeți la medicul dumneavoastră o dată prea mult. Prin urmare, considerați următoarele alimente ca suplimente, nu ca înlocuitori.
Ceaiuri antiinflamatorii
Dacă doriți să vă reduceți riscul de inflamație, puteți folosi ceaiuri antiinflamatoare. Ceaiurile sunt o alternativă mai sănătoasă la cafea, din care ar trebui să beți maximum două până la trei căni numai dacă aveți reumatism. Deși ceaiurile durează mai mult pentru a-și dezvolta efectul, ele funcționează și mult mai mult.
Ceaiurile de ghimbir și mușețel inhibă în special inflamația, dar sunt bune și în feluri de mâncare. În ghimbir, este gingerol. Aceasta este substanța care conferă ghimbirului picantul său. Lăsați ceaiul să se absoarbă și beți-l de două până la trei ori pe zi.
Un remediu vechi de casă este ceaiul de mușețel. Mușețelul este considerat a fi antimicrobian, antibacterian și dezinfectant și, prin urmare, nu este doar un remediu ideal la domiciliu pentru răceli și probleme stomacale și intestinale, ci și pentru inflamații.
Ierburi antiinflamatoare
Multe ierburi sunt, de asemenea, excelente pentru o dietă antiinflamatoare. Lucrul drăguț: nici măcar nu trebuie să recurgi la presupuse „cure minune” din Orientul Îndepărtat, există și multe plante în latitudinile noastre!
Despre urzici. Cunoaștem urzicile în principal ca fiind cauza furajelor enervante și mâncărime. Știai însă că au și efecte antiinflamatoare? Urzicile tinere au un gust unic, asemănător ierbii și pot fi ușor integrate în smoothie-uri sau scufundări.
Scorțișoara nu numai că se potrivește cu plăcinta cu mere sau budinca de orez, ci își desfășoară și aroma unică în ceaiuri. Încercați să adăugați un băț de scorțișoară la un ceai antiinflamator!
Curcuma, numită și ghimbir galben, are o frumoasă culoare portocalie, cauzată de curcumina. Se spune că curcumina ajută împotriva depresiei, bolii Alzheimer și osteoartritei și este excelentă în supe, ouă amestecate sau băuturi. Nu exagerați, totuși.
Nu în ultimul rând: cimbru. Planta mediteraneană vă întărește sistemul imunitar, este digestivă și ajută la inflamații. Condimentați următoarele feluri de mâncare sau supe cu ierburi și bucurați-vă de gustul exotic pe care îl aduce mâncărurilor dvs.
Ce alimente ar trebui să evitați cu reumatism?
În cazul reumatismului, se aplică următoarele: reduceți cât mai mult consumul de carne. Carnea și cârnații ar trebui să fie în meniul dvs. cel mult o dată sau de două ori pe săptămână. Tipurile nesănătoase de pâine, cum ar fi pâinea prăjită, pâinea albă sau crocantă, cresc, de asemenea, inflamația, la fel și dulciurile și sucurile de fructe. Evitați laptele gras, smântâna, iaurtul sau untul. Toate aceste alimente sunt bogate în acid arahidonic. Acest acid gras nesaturat omega-6 este transformat în prostaglandine și leucotrine în corpul dumneavoastră. Ambele substanțe favorizează inflamația.
Cum arată o dietă antiinflamatoare optimă?
Desigur, nu trebuie să vă descurcați complet fără carne, lapte sau pâine. Cu toate acestea, înlocuiți-le cu alternative cu conținut scăzut de grăsimi sau produse ușoare. Alimentele bogate în acizi grași omega-3 sunt, de asemenea, bune pentru dvs. Acești acizi grași concurează cu acizii grași omega-6 pentru aceleași enzime, dar au efectul opus: reduc riscul de inflamație. Peștele în special, cum ar fi heringul sau somonul, conține mulți dintre acești acizi grași buni. Uleiurile de rapiță și in de înaltă calitate au, de asemenea, un efect antiinflamator. Cu toate acestea, ar trebui să înlocuiți uleiul de floarea-soarelui, de preferință cu ulei de cocos.
Dar mai presus de toate: mâncați multe fructe și legume. Acestea vă oferă vitamine, minerale și oligoelemente vitale care au un efect antioxidant, adică reduc stresul celular prin captarea radicalilor liberi și astfel scad riscul de inflamație.
Aplicație: Bucătării
Găsiți întotdeauna ideea de rețetă potrivită pentru dieta dvs. și împărtășiți rețetele preferate.