Reumatismul - dieta potrivită pentru bolile reumatice
Timp de citire: minut Dieta poate afecta reumatismul inflamator? Cum ar trebui să mănânci dacă ai reumatism? Ce alimente ar trebui să evite reumatismele și care ar prefera să mănânce? De ce să consumați antioxidanți dacă aveți reumatism? Citiți acest articol și aflați mai multe despre dietele pentru bolnavii de reumatism.
Reumatismul - dieta potrivită pentru bolile reumatice
De ce mulți oameni care suferă de reumatism tolerează prost carnea și mezelurile?
Dacă suferiți de reumatism autoimun, probabil că ați observat deja că ați dezvoltat reacții inflamatorii după ce ați consumat anumite produse din carne și mezeluri. Motivul pentru acest lucru este acidul arahidonic conținut în alimentele animale bogate în grăsimi.
Acidul arahidonic este unul dintre acizii grași omega-6 nesaturați de patru ori. Poate promova formarea de substanțe mesager care declanșează inflamația. Prin urmare, în calitate de bolnav reumatic, ar trebui să evitați consumul de grăsimi animale.
Acizii grași omega-3 pot contracara procesele inflamatorii
Oamenii de știință au reușit să demonstreze că acidul alfa-linolenic găsit în grăsimile vegetale (care nu trebuie confundat cu acidul linoleic) poate inhiba formarea acidului arahidonic. Acidul alfa-linolenic este unul dintre acizii grași omega-3. Cei care suferă de reumatism ar trebui să consume în mod regulat o combinație de diverși acizi grași omega-3.
Ca pacient reumatoid, ar trebui să consumați aceste alimente în mod regulat:
- somon
- macrou
- hering
- Lapte (grăsime redusă)
- iaurt
- Brânză (nu mai mult de 30% grăsime în substanță uscată)
- Ulei de rapita
- ulei de in
- Ulei de germeni de grau
- Ulei de nucă
- Ulei de soia
- fructe
- legume
- Pâine din cereale integrale
- produse din cereale integrale
- ovaz
- Alune de padure
Aceste alimente trebuie evitate dacă suferiți de reumatism:
- carne grasă (preferați în schimb carne de vită slabă, miel, pui și curcan)
- Măruntaie
- cârnați grași
- unt
- Ouă
- Untură de porc și de gâscă
Antioxidanți pentru a contracara procesele inflamatorii
În reumatismul inflamator, procesele inflamatorii nu se dezvoltă numai în articulații, dar pot avea loc și în vasele de sânge și chiar în organe. Antioxidanții au capacitatea de a reduce inflamația prin eliminarea radicalilor de oxigen. Acesta este motivul pentru care este atât de important ca persoanele care suferă de reumatism să aibă întotdeauna suficient antioxidanți disponibili. Cercetătorii au descoperit că bolnavii de reumatism sunt deseori deficienți în antioxidanți.
Dacă suferiți de reumatism, trebuie să luați în mod regulat următorii antioxidanți:
- vitamina C
- Vitamina E.
- seleniu
- Beta caroten
Bacsis: În multe cazuri, cererea mare pentru acești antioxidanți nu poate fi satisfăcută de alimente. Dacă suferiți de reumatism autoimun, este recomandat să luați în mod regulat acești antioxidanți cu suplimente nutritive.
Credit foto: Monkey Business/stock.adobe.com
PS: Managementul calității este important pentru noi!
Vă rugăm să ne spuneți cum vă place postarea noastră. Pentru a face acest lucru, faceți clic pe asteriscurile de mai jos (5 asteriscuri = foarte bune):