REVISTĂ; Alergii alimentare, soluții există! Vocea părinților

În fața creșterii numărului de copii care suferă de alergii alimentare, școlile trebuie să ofere răspunsuri adecvate.

MĂRTURIE
Françoise D., mama unui copil care suferă de alergie alimentară

„Am aflat că fiul meu era grav alergic la arahide din întâmplare, avea opt ani. Era foarte nou pentru mine, eram foarte speriat. Prin urmare, numai alimentele autorizate erau prezente acasă. Am făcut multe cercetări, am petrecut mult timp descifrând etichetele compoziției alimentelor. Eram prea speriată ca să-l bag în cantină, așa că a mâncat acasă. Abia după ce am început facultatea, am început să îi trimit două zile pe săptămână cu un prânz la pachet. La început a fost foarte jenat de aspectele altora, s-a simțit diferit. În prezent, la liceu, își ia întotdeauna prânzul, pe care îl încălzește în cuptorul cu microunde din cantină și își duce trusa cu medicamente cu el.

---