Rezervele de grăsime cu obstacol 1 oferă un avantaj de supraviețuire - FOCUS Online

Slăbi

Grăsimea de pe burtă, care este atât de neplăcută astăzi, este unul dintre motivele pentru care omenirea a reușit să dureze atât de mult. „Suntem programați să supraviețuim. Prin urmare, nu există un proces în organism care să protejeze împotriva obezității. Deoarece stocarea rezervelor de energie a fost întotdeauna un avantaj de supraviețuire ”, spune nutriționistul din München Volker Schusdziarra. Problema este mai degrabă că evoluția nu ține pasul cu schimbarea rapidă a condițiilor de viață. Mișcarea a fost necesară pentru a mânca ceva. Astăzi frigiderele sunt umplute până la refuz, efortul fizic constă doar în tragerea mânerului.

În vremuri de lipsă care amenință viața, capacitatea organismului de a acumula rezerve de energie era un mecanism de economisire. Astăzi îi face pe oameni supraponderali să dispere. Dacă vă reduceți numărul de calorii la 1000 kilocalorii pe zi sau mai puțin, organismul scade rata metabolică bazală. „Biochimia organismului nu știe când și dacă va începe și se va termina foametea”, explică Volker Schusdziarra. "Cu o dietă zero, se poate întâmpla ca organismul să reducă rata metabolică bazală cu până la 40%."

Prin urmare, kilogramele se varsă numai până când corpul se adaptează la lipsa de alimente și trece la modul de economisire a energiei. Rata metabolică bazală - numărul total de kilocalorii de care are nevoie o persoană în repaus pentru a menține procesele normale ale corpului, cum ar fi temperatura corpului sau activitatea organelor - rămâne scăzută chiar și atunci când dieta se termină. Corpul folosește apoi alimentele disponibile pentru a reumple magazinele. În cel mai rău caz, după dietă, organismul creează rezerve suplimentare sub formă de perne din nou pentru vremurile nefaste: se face efectul temut yo-yo.

---