Reziduuri de pesticide în grapefruit Nds
În 2016, 24 de probe de grepfrut, inclusiv două probe din agricultura ecologică, au fost testate pentru reziduuri de pesticide. Un total de 21 de probe conțineau reziduuri de pesticide. Un eșantion de grapefruit a arătat că nivelul maxim a fost cu siguranță depășit.
În 2016, Oldenburg Institute and Veterinary Institute of LAVES a examinat un total de 24 de probe de grepfrut, inclusiv două probe din agricultura ecologică, pentru reziduuri de pesticide.
Figura 1 prezintă distribuția reziduurilor în țările de origine specificate ale probelor.
Țările de origine ale probelor de grapefruit au indicat Israel (7x), Spania (6x), Turcia (5x) și SUA (4x). În 2 probe, originea fructelor nu a fost cunoscută.
Una dintre cele două bio-probe a venit din Israel, originea celuilalt bio-eșantion a rămas neclară din cauza lipsei de informații.
Rezultatele investigațiilor privind reziduurile sunt rezumate în Figura 2.
Un total de 21 de probe (= 87,5%) au prezentat reziduuri de pesticide.
19 probe (= 79,2%) conțin așa-numitele reziduuri multiple, adică H. două sau mai multe substanțe active sau metaboliții acestora. Maximul a fost de două probe de grepfrut din Turcia, fiecare cu nouă reziduuri diferite.
Un total de 20 de ingrediente active diferite pentru pesticide au fost determinate în grapefruit (vezi Figura 3). Imazalilul fungicid utilizat ca agent de tratare a cojii a fost detectat cel mai frecvent (20x) în toate probele de grapefruit produse în mod convențional.
S-a constatat că conținutul maxim de propargit a fost cu siguranță depășit într-un eșantion de grapefruit spaniol. Prin urmare, aceste grapefruit nu erau comercializabile.
Reziduuri de pesticide au fost găsite în toate probele de grapefruit cultivat în mod convențional, în timp ce cele două bioproiecte nu conțineau reziduuri. Din păcate, un eșantion de grapefruit spaniol a arătat că conținutul maxim a fost depășit în siguranță. Per ansamblu, rezultatele testelor corespund celor din 2013 până în 2014 când grepfrutul și alte citrice au fost testate pentru reziduuri. Comparativ cu alte tipuri de fructe, grapefruitul prezintă adesea pesticide și reziduuri multiple. Cu toate acestea, așa cum a arătat în trecut un proiect de monitorizare la nivel național, pulpa citricelor conține un conținut de pesticide semnificativ mai mic decât coaja. Prin spălarea și frecarea fructelor în prealabil, se poate reduce absorbția orală a reziduurilor de pe coajă la decojire și presarea citricelor. Dacă doriți să folosiți coaja de citrice în gemuri, cocktailuri etc., este recomandabil ca produsele organice să fie în siguranță.