Rezumat Nutriție sportivă optimă Noțiuni de bază pentru performanță și fitness în sport
Cartea „Nutriție sportivă optimă” rezumă toate constatările importante ale studiilor științifice de nutriție într-un mod practic. Autorul introduce nu numai elementele de bază ale nutriției sportive optime: explică, de asemenea, starea actuală a cunoștințelor din lumea profesională într-o manieră practică, utilizând diferitele tipuri de sport. În această ediție a „Nutriției sportive optime” v. A. cele două capitole „micronutrienți” și „echilibru fluid” au fost complet revizuite și extinse cu multe sfaturi practice. Capitolul „Nutriția vegetariană și vegană în sport” descrie situația actuală a studiului și oferă sfaturi practice de gătit pentru vegetarieni. Cartea conține, de asemenea, un capitol special despre nutriția sportivă fără gluten, cu tabele și sfaturi despre alimentele adecvate. Astfel, cititorul poate găsi toate alimentele care conțin vitamine, minerale și oligoelemente importante dintr-o privire. Cartea se adresează sportivilor amatori, de sănătate și competiționali, nutriționiștilor și oamenilor de știință din domeniul sportului, nutriționiștilor și antrenorilor și tuturor celor care se străduiesc pentru o dietă echilibrată și sănătoasă în sport. Informațiile pierdute s-au schimbat
