Ricoré crema de desert dietetic cu Nutriose și maltitol la doar 50 kcal (bogată în fibre,

Ricoré crema de desert dietetic cu Nutriose și maltitol la doar 50 kcal (bogată în fibre, fără zahăr, ou sau unt)

  • 1 băț de Ricoré (3g)
  • 10g rucola Nutriose FB
  • 10g SweetPearl Arugula maltitol
  • 2g Cook'line
  • 1g gumă de guar
  • 40ml apa

ricoré

Nutriose este parțial hidrolizat porumb (FM) sau amidon de grâu (FB), numit și grâu sau porumb dextrină.

Nutrioza este o fibră de origine naturală solubilă în apă. Aromă neutră, Nutriose păstrează gustul original al produselor finite.

Cu o valoare calorică de 200kcal/100g și 85% fibre, Nutriose este ingredientul ideal pentru a îmbogăți orice preparat dulce sau sărat cu fibre.

SweetPearl este un carbohidrat cu gust natural dulce din cereale (grâu sau porumb). Prin înlocuirea zahărului, această pulbere fină de origine vegetală - numită și maltitol - permite să exprime intensitatea originală a aromelor, gândindu-se la bunăstarea consumatorilor.

Îmbunătățește aroma naturală a alimentelor cu un efect de prospețime "foarte ușor", evidențiind atât notele fructate, cât și cele de ciocolată. aromele de cacao sunt intensificate.

SweetPearl are aceeași dulceață și aceeași rotunjime în gură ca zahărul, fiind în același timp cu 40% mai puțin caloric decât zahărul cu 240kcal/100g.

Ușor de utilizat, SweetPearl înlocuiește greutatea zahărului cu greutatea, adică doza este identică cu cea a zahărului. Sweetpearl se adaptează la toate rețetele. prăjituri, prăjituri, bomboane de ciocolată, înghețate, iaurturi, cereale, tartine. Prin urmare, acest îndulcitor de origine vegetală este utilizat ca zahărul și aparține familiei îndulcitorilor în masă. distingeți-l de îndulcitorii intensi (aspartam.)