Ricotta cu ciocolată albă Cheesecake fără coacere - Rețetă ușor fără gluten - Un mic dejun însorit

Tortul de brânză proaspăt, delicios, ușor și festiv al verii (perfect pentru 14 iulie, nu?). Desertul pe care îl vrei fără să trebuiască să aprinzi cuptorul. Vă ofer un ricotta fără coacere și brânză de ciocolată albă și chiar fără gluten. Este într-adevăr o mică minune care este atât senzuală, cât și ușoară pe palat. Un suflet Italiană. Și cu fructele pe lateral ai mustul sezonului.

cheesecake

Aceasta este o rețetă foarte ușoară (practic trebuie să o amestecați) întregul secret este în proporțiile ingredientelor și mai ales în cool! Mai multe vești bune: acesta este un tort care se păstrează bine, fără să se miște.

Care sunt ingredientele unui tort de brânză ?

Clasicul cheesecake (v-am oferit un cheesecake cu lămâie din New York pentru a muri cu toate sfaturile) este compus din:

  • o bază de fursecuri și unt topit (adesea destul de neutru, dens și nu foarte dulce)
  • o umplutură făcută din crema de branza, oul si smantana care se coace apoi la temperatură moderată și încet
  • uneori o umplutură de frișcă