Riscul de deficit de fier în l; copil ~ Pediatru Online
Laptele de creștere va fi preferat de la 11 luni
Deficiențele nutriționale sunt rare în Franța și doar carența de fier îi privește pe copii, în absența creșterii consumului de lapte.
20-30% dintre copiii urmăriți în țara noastră prezintă deficit de fier.
Cifrele arată un deficit de fier semnificativ mai mic la copiii hrăniți cu lapte de creștere între 1 și 3 ani.
Ce risc dacă există o lipsă de fier?
Chiar și o afectare moderată poate da aceste probleme, uneori ireversibile:
- riscul dezvoltării cerebrale întârziate
- scăderea capacității de apărare împotriva infecțiilor
Un fier de călcat mai bun decât altul?
- După cum știm, așa-numitul fier „hem” este mai eficient și prezintă o biodisponibilitate mai bună. Și acesta se găsește în măruntaie, carne și pește. Dar nu oferim prea mult din aceste alimente pentru a evita o posibilă supraîncărcare a proteinelor.
- există, de asemenea, fierul "non-hem" găsit în legume, linte, spanac, cimbru, soia, floarea soarelui, fasole, măsline