Rolul proteinelor la sportivi - Site oficial - suplimente alimentare și produse cosmetice
Proteinele joacă un rol important în nutriția sportivă. Acestea sunt componentele esențiale ale mușchilor și țesuturilor noastre. Ele reprezintă aproximativ 17% din greutatea noastră corporală (construcție normală).
Proteinele îndeplinesc multe funcții biologice și contribuie la reînnoirea țesutului muscular, la menținerea structurii osoase și a masei musculare. Sunt deosebit de interesante pentru sportivi.
Creșterea masei musculare
Atunci când un sportiv dorește să câștige masă musculară (crește volumul mușchilor săi), trebuie să aibă o dietă ușor bogată în calorii timp de câteva luni (2 până la 4 luni): creșterea aportului de proteine (rol esențial în construirea mușchilor), de asemenea ca aport de carbohidrați, astfel încât organismul să aibă toți nutrienții necesari pentru construirea mușchilor. Acest câștig de masă duce la creșterea musculară și la creșterea masei grase. Acesta este motivul pentru care această fază ar trebui combinată cu un antrenament muscular mai frecvent și mai puternic decât de obicei. De obicei, este urmată de o perioadă de dietă sau „uscată”, pentru a pierde grăsimea acumulată fără a topi mușchii.
Recuperare
Proteinele sunt foarte utile pentru regenerarea țesutului muscular (efect anabolic). În câteva ore de la efort, acest proces de reconstrucție tisulară atinge punctul culminant. Prin urmare, este important, la sfârșitul efortului, să consumați proteine. Pentru o eficiență sporită, se recomandă aportul simultan de carbohidrați pentru a promova secreția de insulină.
Nevoile de proteine ale sportivilor
- Sportiv de agrement cu activitate ocazională: 1 până la 1,2 g de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi
- Sportiv instruit: 1,2 până la 1,4 g/kg/zi de proteine
- Sportiv de nivel înalt: 1,5 până la 1,6 g/kg/zi de proteine
O dietă variată și echilibrată acoperă necesarul zilnic de proteine. Pentru a promova dezvoltarea sau recuperarea mușchilor, este posibil să se completeze cu o pulbere de proteine.