Roșii umplute cu brânză de oaie de la bucătarul șef Küchenwiesel

ingrediente

6 mici	Roșii)
100 g	Brânză de oaie, brânză feta sau mozzarella
1	Catei de usturoi)
½ linguriță	Oregano, uscat
½ linguriță	Busuioc, uscat
ceva	Ardei, negru

Valori nutriționale pe porție

proteină

Carbohidrați.

pregătire

Spălați roșiile. Tăiați un capac din fiecare. Scoateți-l cu o linguriță și scurgeți pulpa într-o strecurătoare. Apoi, dacă este necesar, tocați-l grosolan și puneți-l într-un castron.

Preîncălziți cuptorul la 180 ° C.

Zdrobiți brânza de oaie și adăugați-o la pulpă și amestecați-le pe amândouă. Curățați usturoiul și presați-l prin presă. Adăugați la amestecul de brânză de oaie împreună cu oregano, busuioc și piper și amestecați bine.
Se toarnă acest amestec în roșiile scobite și se pune capacul tăiat. Puneți roșiile umplute într-un vas pentru cuptor.

Coaceți totul în cuptorul de pe raftul din mijloc timp de aproximativ 20 de minute.

Notă: Vasul are următoarele valori per persoană: 27 mg acid uric, 140 calorii, 10 g proteine, 10 g grăsimi, 4 g carbohidrați.

---