RTL - La fête des crêpes Kichen Video-Rezept Clătite sărate și dulci

2 februarie este Candelaria. Tradiția ne oferă scuza perfectă pentru a face o masă de clătite! Astăzi vă oferim două rețete pentru a varia plăcerile: versiunea tradițională, dulce sau o clătită savuroasă la fel de delicioasă.

crêpes

Ingrediente:Rețetă de bază pentru 12 clătite:
250g de făină
1 linguriță de praf de copt
150 g unt, topit
2 ouă, albușuri și gălbenușuri separate
1/2 l lapte
Clătită sărată cu ierburi și somon:
o mână de ierburi fine tocate (cimbru, busuioc, arpagic, pătrunjel.) + garnitură suplimentară
100 g crema de branza
1/2 castravete, în bețișoare
200 g somon afumat
Clătită dulce cu banane și gem:
2 banane, feliate
4 linguri de gem de afine