Rubarba siberiană (Rheum rhaponticum) în ndium

Clasificare:

Polygonaceae, Polygonoideae (Knцterichgewдchse, Knцterich frați) - Leformix: plt.trh.spt.mal.ros.cal.cal.pon.pon.rhm.rhm

rhaponticum

Apariție:

Situat în Siberia de Sud. Cultivat aici ca legumă.

Descriere:

Planta perenă de până la 250 cm înălțime cu frunze de până la un metru în diametru. Florile mici, albe, sunt aranjate într-o paniculă și apar în iunie.

Informatii utile:

Rădăcina de rubarbă este încă uneori folosită în ceaiurile laxative și de slăbire. Cu toate acestea, alte specii precum rubarba palmată (Rheum palmatum) sunt preferate pentru uz medicinal. Prescrierea preparatelor de rubarbă în timpul sarcinii și alăptării este interzisă. Rubarba vegetală este predominant rubarba cu frunze buclate (Rheum rhabarbarum), dar și rubarba siberiană și hibrizii ambelor specii. Alte plante alimentare pot fi găsite într-o listă de subiecte.

Despre toxicitate:

Rubarba siberiană conține derivați de antrachinonă în toate părțile plantei. Proporția în rădăcină este deosebit de mare, până la 2,5%. De exemplu. Glicozide ale emodinei, cum ar fi glucozidul emodinic.

Emodificând glucozidul B:
Formulă moleculară: C21H20O10
Masă molară: 432,4 g/mol